Conditionnement ⇒ Problème de carbonatation en keg 19L: bière toujours plate

[Lafleur]

je dois avoir moins de 10 L de bière restante dans le fût, y a t il une incidence quant à la quantité de bière restante par rapport au vol de co2 ?

Ça va carbonater plus rapidement (plus d'échanges liquide-gaz par rapport au volume de liquide).

il va falloir que je contrôle la pression que j'ai dans le fût avec mon spunding valve

Je pense que c'est la première chose à faire.

[Gianlucas25]

Si j'ai bien un détendeur tout neuf avec 2 manomètres livré avec mon kegerator, mais tous les détendeurs ont 2 manomètres, l'un pour la pression de service et l'autre pour indiquer le taux restant de co2 dans la bouteille

[Jinac]

ok merci, j'ai monté à 1,5 bar, j'étais à 0,8 et toujours pour une température du fût à 3°C pour un volume visé de 2,4 CO2

0.8 de pression d'équilibre à 3°C ?

Ben c'est ok ça, si tu tire une bière plate c'est que ton mano a un soucis ou alors que tu tire tellement de mousse au service qu'après c'est plat mais ça tu nous l'aurais dit...

[benmince]

tous les détendeurs ont 2 manomètres

détendeur branché sur le fût , bouteille de gaz isolée , tu dois avoir la pression de ton keg , non ?
Il devrait aussi y avoir dessus un système pour dégonfler la ligne .

[Gianlucas25]

Je n'ai pas encore regardé, mais je vais suivre vos conseils, je vais vérifier la pression dans le fût avec mon spunding valve. Après je confirme que je n'ai pas de mousse, tout le système est au froid sauf la bouteille de co2, c'est le kegerator X de Kegland que j'ai.

[Jinac]

Bon ben reste le problème de pression de fut, soit fuite soit fausse indication du mano (soit ???) ou alors portail vers la 4ème dimension qui apsire le CO2 de ta bière au moment où tu sers !

[Gianlucas25]

Bonjour à tous, J'ai vérifié, j'ai débranché ma bouteille de co2 du fût et contrôlé la pression de ce dernier avec mon spunding valve, j'ai 1,8 bars dans le fût, ce que j'avais au mano, du coup j'ai secoué un peu puis rebranché le co2 au fût et j'ai augmenté la pression à 3 bars. Je laisse branché comme cela et je regarde ce que je sors comme bière demain. C'est quand même dingue cette histoire. Si cela perdure et la bière toujours aussi plate, je vais vider ce qui reste et tester une autre fois avec une autre bière.

[Lafleur]

Salut,

alors là, c'est vraiment étrange !
C'est bien du CO2 que tu as dans ta bouteille de gaz ?

[Jinac]

j'ai 1,8 bars dans le fût

A quelle température ton fut ?

[benmince]

Ouaip , la température
1.5 bar à 5°C en quelques jours , c'est bon .

Si cela perdure et la bière toujours aussi plate, je vais vider ce qui reste

Et je ne pense pas que cela vienne du liquide , on peut faire de l'eau gazeuse de la même façon