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Hello,
je voulais juste faire un petite poste à cette bière éphémère de Piggy Brewing
Malheureusement il n'en reste plus depuis un moment
Il s'agissait d'une triple NEIPA titrant à 10°C
Robe jaune et compacte
Consistance épaisse
un vrai jus de fruit qui passe tout seul (attention 10°C !)
Pour moi c'est le grall de la NEIPA
je n'avais jamais gouté un truc pareil !
et comme ils le disent c'est de la vrai magie !
Bravo PIGGY !
C'est vrai que sur le papier ça fait envie. Même si j'ai déjà été déçu d'une de leur cannette que j'avais pri au VnB qui devait etre une bombe houblonné et au final sans plus...
Par contre pour l'alcool on parle de % pas de °C, c'est pour la température ça
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
Oups
Voila ce qui arrive quand on poste sous covid19
Avec plus de 39
Et pour le coup c’est bien des celcius
Desole
Pas de souci sur le fruite
C’etait une veritable bomb
Au fut il y a des gens qui se sont fait pieger par autant de douceur en enquillant les pintes
Par contre a ne pas boire en premier car tout le reste a cote paressait comme floteux !
C’est un autrr niveau que leur eroica ou autre
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
moi le titre ne me fait pas rêver du tout : Lacrima de ojo veut dire larme d'oeil ce qui en soit est un pléonasme mais ChriSS38 c'est trompé dans le titre, le nom de cette bière est Lacrima de oro ce qui veut dire larme d'or et là ça fait un peu plus rêver
Mosaïc et Sabro, quelqu'un a t il plus de détails sur les IBU et la composition
Et bein j'ai fait que des conneries
désolé
Mais vous etes durs !
Apres 13 jours ma fievre commence à diminuer je vais donc retrouver ma cohérence intellectuelle form now promis !
Sinon en effet a part mosaic et sabro pas d'indication d'ibu
mais ça va pas tres haut selon moi
Les futs sont partis tres tres vites et les cannettes (9.5€ l'unité à emporter) tout autant
le barman/caviste passionné qui depuis des années nous propose que des trucs top à des étoiles dans les yeux quand il parle de cette ref
le must pour lui
et pour tant d'autres !
Mon équipement : - 3 seaux en plastique de 30L avec robinet - 1 moulin à malt 2 rouleaux - 1 marmite inox de 30L avec Robinet - 1 stérilisateur de 30L avec Robinet - 1 RAP
Eric974 a écrit :moi le titre ne me fait pas rêver du tout : Lacrima de ojo veut dire larme d'oeil ce qui en soit est un pléonasme mais ChriSS38 c'est trompé dans le titre, le nom de cette bière est Lacrima de oro ce qui veut dire larme d'or et là ça fait un peu plus rêver
Mosaïc et Sabro, quelqu'un a t il plus de détails sur les IBU et la composition
Orge, blé, flocon d'avoine et pas d'autres précisions.
Mais ils ne sont pas avares en indications quand on a l'occasion de tailler le bout de gras avec eux. ^^
Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP ici ftopic31857.html Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud Beersmith3
Merci AssKicker pour ces précisions, tu es en effet plus proche que moi du 57 pour aller faire la causette
Ce qui serait sympa serait d'avoir des précisions sur les quantités des 2 DH, s'ils en font 2 et éventuellement des autres ajouts
Mosaîc Sabro est déjà une bonne piste, c'est ce que j'avais mi dans ma dernière avec en plus du Citra
ChriSS38 a écrit :
Voila ce qui arrive quand on poste sous covid19
Merci beaucoup Eric !
Malheureusement je croyais la fievre finie est me voilà encore à 39
Je cumule avec ça de grosses douleurs gastrites et intestinale et une fatigue intense
je suis vraiment à bout : 1 seul mot : souffrance
Protéger bien vos proches et les moins proches car on ne sait pas comment ça peut se passer (ma femme n'a eu qu'un jour de fievre, j'ai 43 ans)
ce virus est une grosse merde : de ma vie aucune "grippe" ,ne m'aura détruit comme ça
et dire que je devais 2eme dh depuis 4 jours pour une mise en bouteille aujourd'hui
la session IPA restera en en garde à froid jusqu'à nouvel ordre
et le gros starter de 1318 pour l'IRS shamallow/noisette prévu restera au frigo encore pour un bon moment
des partiels dans 2 semaines je ne sais pas comment je vais les préparer
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
