une petite découverte : la stout bie de la brasserie bie en belgique
c'est une stout très toréfiée, la mousse en est marron foncé
des aromes puissant de café et/ou chocolat, peu d'amertume, des bulles normales (enfin par rapport à la guiness), peu amère et même un peu sucrée
je suis très fan
ils font d'autres bières mais je ne les ai pas goutté
http://www.brijdebie.be/ (voir ons bier assortiment)
tant pis si l'info est en doublon, cette bière vaut le coup d'être gouttée
Les bières ! ⇒ Stout bie
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Le nain brasseur
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Re: Stout bie
Dans le même style, je suis en train de boire une bière des collines, Hercule Stout, de la brasserie Ellezelloise, la bouteille est sympa, la bière aussi, moins dense qu'une stout anglo saxonne mais 8,4° quand même et un excellent arrière goût moyennement houblonné et on sent bien le grain aussi.
Le site du Nain : http://univers-biere.net