Brassins et expériences ⇒ Le journal d'Aza
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Dab2
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Re: Le journal d'Aza
Ok merci ! J'ai trouvé 20 min a la cocotte sur le forum également, pour faire les choses plus sérieusement je pense m'orienter vers cette solution pour les flacons et éventuellement les tubes pour une réutilisation (je les ai commandés déjà stériles).
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Aza-
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Re: Le journal d'Aza
Les tubes en plastique tu pourras pas. J'en ai pris sur Aliexpress qui étaient censés être autoclavable (bien que le plastique ne le permette normalement pas) et ils se sont déformés.
En général ils sont stériles et à usage unique.
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Dab2
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Re: Le journal d'Aza
Ok bon à savoir ! En revanche je suppose que pour les bouchons en plastique des flacons y'a aucun soucis ?
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archys
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Re: Le journal d'Aza
Tu as aiguiser ma curiosité , que nous prépares tu ?Je suis en plein milieu d'une grosse expérience sur les levures
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Aza-
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Re: Le journal d'Aza
Une grosse expérience sur les levures 
Aucune idée de s'il va en ressortir quelque chose ou pas. Je devrais brasser la semaine prochaine ou celle d'après avec cette expérience. Donc je créerai un sujet dans un mois environ pour en parler.
Aucune idée de s'il va en ressortir quelque chose ou pas. Je devrais brasser la semaine prochaine ou celle d'après avec cette expérience. Donc je créerai un sujet dans un mois environ pour en parler.
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Laurentsalo
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Re: Le journal d'Aza
Salut aza,Aza- a écrit :C'est Noël !
C quel volume les flacons pour bien commencer dans la culture de levures?
Les tubes de 50ml, c pas trop petit en sachant que la conservation en isotonique est de rapport 1/5 de levures? Ça fait 10ml, 10milliards de cellules, je me demande si ça suffit pour commencer un starter classique ?
(Je me lance bientôt avec ma commande conatex, bec Bunsen, erlenmeyer 2l 5l, et flacons)
Merci pour ce journal.
Édit: Si ce post pollue, je peux le supprimer, if course.
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Aza-
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Re: Le journal d'Aza
Non, ça pollue pas du tout 
Alors, personnellement, j'ai pris du 50ml parce que c'est le tube "final". Je les utiliserai quand ma levure est lavée (et est donc passée par une phase de décantation dans un autre contenant).
Bon, ensuite, je considère ce chiffre de 1M/ml complètement faux, en tout cas pour mesurer une concentration de cellules dans une décantation complète au froid (selon mes conditions).
Enfin, je passe souvent par un starter intermédiaire, donc j'ensemence toujours avec de petites quantités de cellules au départ.
Alors, personnellement, j'ai pris du 50ml parce que c'est le tube "final". Je les utiliserai quand ma levure est lavée (et est donc passée par une phase de décantation dans un autre contenant).
Bon, ensuite, je considère ce chiffre de 1M/ml complètement faux, en tout cas pour mesurer une concentration de cellules dans une décantation complète au froid (selon mes conditions).
Enfin, je passe souvent par un starter intermédiaire, donc j'ensemence toujours avec de petites quantités de cellules au départ.