Les questions des ptits nouveaux ⇒ nouveau, et un seul seau

[Charly4M2]

Bonjour à tous,

voilà, le pére noel est passé et j'ai eu un kit basique de brassage (1 seau + robinet+ barboteur.....) un kit pils brewferm, du houblon pour améliorer, du malt.

Par contre, ayant un seul seau, je me pose la question :
- entre la 1er et 2eme fermentation, du coup je laisse tout dans le même seau... pas grave?
- Pour ajouter un peu de houblon environ 4/7jours avant fin de la 2eme fermentation, on le jète directement dans le brassin ou alors je doit utiliser de nouveau le sac à houblon?
- Enfin comment verser dans les bouteilles avec un seul seau? cela ne risque t'il pas de mettre du dépôt en grande quantité dans les bouteilles?

merci d'avance

Charly

[2beta]

Salut et bienvenu.

Le transfert entre ce que tu appelles primaire et secondaire est tout sauf obligatoire.
Le dry hoping, je suis pas sûr qu'il soit nécessaire la première fois que tu brasses (risque d'infection).
Par contre pour l'embouteillage c'est presque indispensable pour ne prendre que la bière et laisser la boue en fond de cuve.
(Et ensuite pouvoir mettre le sucre dans la cuve et bien brasser)

[gouaille]

Salut,
je confirme pour ta première, t'embêtes pas avec un dry hopping.
Mais surtout il va falloir que tu trouve un grand récipient propre pour transvaser la bière
et rajouter le sucre avant l'embouteillage
t'inquiètes ,on est tous passé par là
Gouaille

[Charly4M2]

Ok merci à vous deux

vais aller acheter l'eau de source

[Aza-]

En magasin de bricolage, tu peux trouver des seaux alimentaires. 15L chez Castorama et 30L chez Brico dépôt. Par contre, pas de robinet, il faut prévoir un auto siphon.

[Eric974]

.....ou rajouter un robinet que l'on trouve dans tout bon magasin de brassage, percer avec une mèche à bois plate de 25

On trouve aussi des seaux à miel de 40kg soit 30L dans certaines jardineries

[lezius]

Salut à toi

Pas grand chose à ajouter si ce n'est Leroy merlin 16L aussi.

[Charly4M2]

et bien merci à tous,

j'ai fait la cuisine hier... wahouu pour une première expérience... j'avais pris une casserole trop petite pour faire chauffer... le bordel!!! je vous dit pas!
Mais bon, ce matin, je vais dans le celier et là "tiens la chaudière glougloute"......
et non c'est ma bière... çà dégaze.... c'est fou ...

[Charly4M2]

Bonsoir à tous,

il va être temps de mettre en bouteille, petite question ,comment faites vous pour nettoyer vos bouteilles avec le "chemipro"?
autre question faut il faire secher une fois nettoyer au chemipro?

merci d'avance

[Morcovaches]

Salut
Au début je faisais prendre des bains de chemipro aux bouteilles plus agitation des bouteilles une par une puis séchage.
Il est arrivé qu'il teste quelques gouttes au fond au moment de l'embouteillage. Pas eu de soucis.
Avis partagés là dessus. Certains lavent les bouteilles, d'autres non.
Évite juste qu'il reste beaucoup de chemipro au fond
Maintenant je les rincé juste bien a l'eau après consommation. Séchage et stockage. Je ne les nettoie plus avant embouteillage !