Micros et Picos ⇒ Picomobile ou Pico d'Paris

[Jean-Luc]

Bon ben çà y est, je me lance.
Maintenant que j'ai une nouvelle maison avec un garage et qu'il est enfin débarassé des rebuts du déménagement, j'ai enfin pu y faire la place nécessaire pour un p'tit coin brassage !
Reste plus qu'à commencer la construction d'une "pico" !!!!!!!

D'abord un beau schéma, comme il se doit :


Le principe :
- une seule pompe, (çà permet d'envisager d'en installer une neuve),
- le moins de tuyaux possibles, (pour éviter les fuites),
- garder sous le coude la possibilité de la démonter pour la trimballer (pour une démo par exemple).

Pour info les circuits :

remplissage cuve ébullition : ouverture des vannes V7 - V5 - V2 (dans l'ordre;))
transfert cuve ébullition > matière : V4 - V1
rincage : V5 - V1
transfert cuve matière > ébullition : V3 - V2
refroidissement : V6 (la gravité doit suffire si tout va bien, pas besoin d'aller trop vite)

Elle est évidemment largement inspirée de celle de gwenael/jeangab/christian... revue à ma sauce.

Je serai très heureux d'avoir vos commentaires !!!!

"Une pinte de bière est un met de roi !"
William Shakesbeer

[Daniel]

Bjr,
Très bien, classic efficace
toutefois il n'y a pas de vanne en sortie de la cuve matière un oubli ?
P.S. si tu as besoin d'un coup de main

[xavier 07]

Et bien il faut bien avouer que je suis en train d'en monter une qui n'a pas bien de différences.
J'ai juste un fut inox en cuve tampon isolé comme la cuve matière pour ne pas perdre de chaleur avnt le rinçage mais je me demande si c'est bien utile
Par contre je prevoierai un trop plein pour la tampon car le refroidissement utilise + d'eau que le contenant en veut!

[Jean-Luc]

Bjr,
Très bien, classic efficace
toutefois il n'y a pas de vanne en sortie de la cuve matière un oubli ?
P.S. si tu as besoin d'un coup de main

::oups:: c'est tout moi çà !
pour le coup de main... je n'oublies pas ta proposition !

"En Belgique, le magistrat a la dignité d'un prince, mais par Bacchus, il est aussi vrai que le brasseur est roi !"
Emile Verhaeren

[Xavier]

Quel artiste ce Jean-Luc, tu es un metre (80) du dessin.
Tu comptes utilisé des futs? 50 ou 30 ltr?

Xavier

[Jean-Luc]

Mètre 65 pour être précis.
Pour les futs, tant qu'à faire les 50l feront l'affaire.

J'utilise déjà une cuve inox de 36l si c'est pour faire moins...

"Une bière deux goûts !"
Jean-Jacques Jaitrois

[Jean-Luc]

Le schéma mis à jour :


Opérations revues et corrigées :
remplissage cuve ébullition : ouverture des vannes V8 - V6 - V3
transfert cuve ébullition > matière : V5 - V2
rincage : V6 - V2
transfert cuve matière > ébullition : V1 - V4 - V3
refroidissement : V7

"Dans la nuit noire, dans une bière noire, une mouche noire : je la vois"
Alex Inès

[Jean-Luc]

Quelques photos du début de la construction
http://www.barranger.net/forum/gallery/ ... /Jean-Luc/

"Une bière avec quelques défauts est préférable à un verre d'eau qui n'en a pas"
Indira Rindutou

[Xavier]

Salut Jean-Luc,
je vois que ca commence à prendre forme.

Ils sont très beau tes fûts tu les trouvé où??

Un biscuit ca n'a pas de spirit, c'est juste un biscuit. Mais, avant c'était du lait, des oeufs.Et, dans les oeufs, il y a la vie potentielle

[Jean-Luc]

C'est vrai qu'ils sont très beaux !!!
Encore plus maintenant tu ne trouve pas ?