Micros et Picos ⇒ La Pico de Tagazok

[Boggy62000]

Bonjour,
Finalement les montées en température pour le flash out passent par le Héros. Cela te prend combien de temps ?
Ps: pour moi les cuves de 33l bergland, C'est un litre par centimètre .tu as d'autres modèles ou je dois réviser ma trigo ?

[Tagazok]

Bonjour,
Finalement les montées en température pour le flash out passent par le Héros. Cela te prend combien de temps ?

Je ne fais pas de mash out

Ps: pour moi les cuves de 33l bergland, C'est un litre par centimètre .tu as d'autres modèles ou je dois réviser ma trigo ?

Pas vraiment car dans la cuve eau chaude j'ai le serpentin et ça fait pas mal varier, du coup la trigo suffit pas
Pour la cuve ébu, on est presque à un litre par cm mais pas exactement, du coup j'ai fait des relevés (en pesant l'eau), litre par litre, et me suis fait une petite moulinette où, en fonction de la lecture sur mon réglet inox, il me sort le litrage. J'ai l'impression que c'est franchement fiable (exemple : pour 18cm je suis à 16.8L).

Enfin, pour l'envoi de l'eau cuve eau chaude vers empatage/rinçage, j'ai fait une autre moulinette où j'entre la hauteur actuelle et le nombre de litre à soustraire et ça me sort les CM à atteindre. C'est pratique.

[Boggy62000]

Cool merci ça va m'aider car je ne pensais pas à un impact significatif des composants internes . Sans mash out, pas de sou i de rendement ?

[Boggy62000]

Bonjour ,
J'ai vu un autre post sur la re circulation mais je poste ici les image que j'ai trouvé sur la recirculation du mout.
Si ça peut aider.
Avec les 2 différentes de ta solution, je suppose qu'on écrase moins le gâteau.

[Cede]

Le premier de SS c'est pour le rinçage, pas pour la recirculation.
A utiliser un truc comme ça en recirculation, ça va oxygéner la maische et perdre de la chaleur.

Le deuxième de Clever brewing c'est un peu bizarre les petits trous avec le tube débouché en bout.
A mon avis ils ne servent pas à grand chose.
Tu peux t'en faire un avec 3 tés, 4 coudes et un morceau de tuyau rigide, le tout c'est de le mettre juste un peu en dessous du niveau du liquide.

Le dernier, ça vient des machine outils, il y a un nombre impressionnant d'embouts et autres composants pour s'amuser.
Ce n'est pas trop cher et c'est costaud.
J'ai essayé, mais pour le rinçage, je suis revenu a un tube de cuivre percé à la dremel, simple et efficace.
Et pour la recirculation, sur la femto, c'est le tuyau qui flotte a la surface de la cuve.

[Boggy62000]

Le premier descend pour se positionner au niveau du liquide et il y a une pièce plastique pour envoyer le liquide à l'horizontal . Il y a une vidéo YouTube

Et faire un cercle en tuyau silicone percé, cela te semble jouable ( au moins tu vois le nettoyage ) ?

[Cede]

Vois le truc pour passer les morceaux sur le SS
Je pense que je n'essayerais même pas !

[Grand_Ju]

Wow!

Tagazok, magnifique installation! et ce coffret, superbe!

J'en regrette de pas avoir trainé d'avantage dans le coin ces derniers temps, ayant construit un système assez similaire il y a 2 ans, j'aurai été ravi d'apporter ma pierre à votre édifice.

Plein de bonne bières à brasser maintenant!

[Tagazok]

Merci. Oui ça facilite la vie ce système, c'est chouette

[Regis]

Ouf... mais c'est dégueu. Tellement dégueu que je ne vous montrerai l'intérieur du coffret que quand je l'aurai recablé proprement avec des wago à levier ou des barettes style domino qui permettent de tout relier...

Alors toujours pas cablé proprement ? pas de photo de l'intérieur?