Peut être parce que la brasserie que fait la Karmeliet a été racheté par ABinBev et que ces gens se contre-fichent de la qualité
https://www.rtbf.be/info/economie/detai ... id=9646602
Les bières ! ⇒ Triple Karmeliet
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Eric974
- Maître Brasseur
- Messages : 5039
- Inscrit depuis : 10 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico 50L gravitaire 3 cuves, RAP
ici ftopic31857.html
Fermenteurs plastique 30L et plus petits, fermenteur inox
Fermentation sous pression et embouteillage à contre-pression, selon le style
Moulin 2 rouleaux boosté à la visseuse
Frigo et congélateur avec régulation extérieur pour la fermentation indispensable en pays chaud
Beersmith3 - Brasseur : Amateur
- Localisation : La Réunion sud
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fddp
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- Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou.
http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html - Brasseur : Amateur
- Localisation : Rouen 76 Normandie
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Re: Triple Karmeliet
Disons que tu ne dépenses pas des millions sans logique financière et économique ce qui ne fait pas toujours bon ménage avec tradition, qualité et patience. Y a des actionnaires a bourrer de pognon dans l'histoire.
Ils sont PARTOUT et ce qui me fait le plus peur c'est le lobbying anti artisanale
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Bière qui coule, n'amasse pas mousse