Recettes ⇒ Cherche recette URGENT

[Ronixg]

Bonjour je suis en création de ma micro brasserie et je viens de créer ma première blanche...
Maintenant je suis à la rechercher d une recette de bière à la châtaigne, une à l’abricot, une à la cerise et enfin une blonde facile à faire....
Si vous avez ces 4 recettes je vous aime

[Charleston]

Bonjour je suis en création de ma boulangerie et je viens de créer ma première miche...
Maintenant je suis à la rechercher d une recette de baguette, une de croissant, une de pain au chocolat et enfin une brioche facile à faire....
Si vous avez ces 4 recettes je vous aime

[Ronixg]

Très intelligent et constructif ton message

[Tofito]

Bein en parlant de constructivité... tu saurais pas bosser tes propres recettes??

[Ronixg]

Je suis amateur et j ai besoin de conseil... je n y connais rien en malt céréale ou autre alors si vous pouvez m éclairer ça serait plus constructif

[Tofito]

Tu débutes et tu ouvres une brasserie "pro"..?
Pourquoi ne pas faire les choses dans l'ordre : commencer par se faire une bonne expérience en amateur, puis quand tu gères bien tu te lances en volume pro. Perso je me lancerais pas à faire un restau sans savoir bien cuisiner..!
(y'a rien de méchant, c'est juste que là amha tu as tout pour aller droit dans le mur)

EDIT: mais après si tu manques d'inspiration, je te recommande ce recueil de recettes d'une brasserie qui cartonne.

[Kurwenal]

Je comprends le message le Charleston..

Mais tu dois aussi le comprendre...


Pour être plus pédagogique (prof dans la vraie vie... c'est une plaie )

Si tu recherches simplement des recettes, il y en a plein sur internet... Internet, il y a du bon et du moins bon, voire, du mauvais... à toi de faire des essais

Ici, nous sommes des brasseurs amateurs qui testons, cherchons, patientons, dialoguons, expérimentons, ... et autres verbes en -ont

Tu ne peux pas arriver en demandant (en mode URGENT, en plus) des recettes et râlant si on ne te les donne pas...

Déjà, tu dois passer, comme beaucoup de nouveaux d'entre nous, à lire pendant des heures et des heures les différents posts, assimiler tout ça et seulement demander de l'aide si tu ne comprends pas quelque chose, ça je pense que nous serons tous là pour t'aider si la question n'a pas été maintes fois débattue...

Et donc, pour être plus constructif: LIS, LIS et LIS

Bonne continuation et surtout, bonne lecture

[Ronixg]

Bah en fait j aimerais créer des bières mais c compliqué quand on connaît pas les céréales... du coup j me suis dis si je demande on peut m aiguiller sur des idee de recettes...

[looping]

Prends des corn flakes c'est le meilleur!

[DavidPAPA]

Salut et bienvenue ( tu peux te présenté dans la partie adéquate )
Cacher par la forum29.html

Châtaigne cerise et compagnie , commence simple .
Une blonde smash par exemple .