Bonjour à tous !
j'aimerais m'acheter une cuve de 30L, j'ai trouver celle-ci, mais quand je vois le prix des autres cuves je me demande si la mienne est fiable ou faite pour brasser..
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Pierre dcm
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Cuves ⇒ Cuve en aluminium à 57€
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Re: Cuve en aluminium à 57€
Salut !Pierredcm a écrit :Bonjour à tous !
j'aimerais m'acheter une cuve de 30L, j'ai trouver celle-ci, mais quand je vois le prix des autres cuves je me demande si la mienne est fiable ou faite pour brasser..
Voici le lien : https://www.amazon.fr/gp/product/B00DYS ... th=1&psc=1
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Pierre dcm
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En tout cas, celles de bergland sont moins chères que ça et tout à fait apte à brasser, c'est pas les exemples qui manquent sur ce forum
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psykomaz
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Re: Cuve en aluminium à 57€
Alu tu oublie c est pas bon.
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Re: Cuve en aluminium à 57€
L'alu convient pour la cuve eau chaude pas pour le moût mais je rejoins ce qui est dit dessus il y a des cuves inox moins cher...
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Re: Cuve en aluminium à 57€
Et en plus ils prétendent que c'est pour de la sauce tomate! 
Houla! Fais comme nous prend du Bergland.
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Brew7
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Re: Cuve en aluminium à 57€
OK ben merci beaucoup j'ai trouvé en inox pour le même prix effectivement !!
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psykomaz
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Re: Cuve en aluminium à 57€
Effectivement je n avais pas pensé a ce cas de figuresirhotman a écrit :L'alu convient pour la cuve eau chaude pas pour le moût mais je rejoins ce qui est dit dessus il y a des cuves inox moins cher...
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Re: Cuve en aluminium à 57€
Pour un budget restreint c'est un bon compromis, on trouve pas mal de cuve alu dans les vides greniers. A condition de ne pas être trop parano bien sur ^^
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Re: Cuve en aluminium à 57€
bbn a écrit :Et en plus ils prétendent que c'est pour de la sauce tomate!
Le risque vient du PH bas du moût mais ça tout le monde le saitsirhotman a écrit : A condition de ne pas être trop parano bien sur ^^
Les restaurants qui font encore de la cuisine utilisent encore massivement des casseroles et faitouts en alu, tradition ou chauffe plus rapide de l'alu
Il y a des chances que si votre pizzeria préférée fait sa sauce tomate, ce qui serait étonnant, utilise de l'alu
Chez nous toute la population cuisine dans des marmites en alu mais je pense que pour éviter les risques il ne faut pas retirer au lavage la couche d'oxyde qui se forme et rendre l'alu nu
Mais il semble que l'alu qui fut très à la mode à partir des années 50 présente tout de même un risque, alors au même prix il est plus sage de prendre de l'inox
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Brew7
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Re: Cuve en aluminium à 57€
OK merci pour vos réponses !! Donc si j'ai bien compris une autre discutions au sujet de Bergland, il faut que j'envoie un mail à l'adresse ebay_de@bergland24.de pour avoir une cuve correcte ??
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