Micros et PicosCONSTRUCTION PICO 50L

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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CONSTRUCTION PICO 50L

Message par simon22940 »

Bonjour à tous !
Donc voila je me lance dans la fabrication d'une petite pico 50l ... rien de compliqué dans l'ensemble, une petite pico par la gravité.
Donc j'ai déjà presque tout le matos.... il me manque la résistance, et un réchaud, ainsi que les vannes. Donc voici mon petit plan de basse. :D :D

PLAN PICO
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Eric974
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par Eric974 »

Elle est très semblable à la mienne ici, les choses simples sont souvent les plus efficace et tu limites le risque de pannes lors du brassage
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fagorn
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par fagorn »

C'est pas plutôt une cuve de 50l pour l'ébullition et 70l pour l'empatage ?
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par Eric974 »

fagorn a écrit :C'est pas plutôt une cuve de 50l pour l'ébullition et 70l pour l'empatage ?
Ça se discute :wink:
simon22940
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par simon22940 »

Oui "Eric974", je me suis inspiré de la tienne entre autre ... et sinon je préfère avoir une plus grande cuve pour l'ebu en cas de débordement.
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bazoo
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par bazoo »

La 30l en eau chaude risque d'être petite .
Pour brasser 50l avec ta configuration, j'utilise environ 70l d'eau chaude
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par Eric974 »

En effet ça craint d'être très juste pour le rinçage, j'ai utilisé mon ancienne cuve de brassage mais si c'est un achat de motos complet il faudrait prévoir plus grand, je peux compensé ce problème ayant ramené une arrivée d'eau chaude, si ce n'était pas le cas ça ferait beaucoup trop juste
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par simon22940 »

Du coup il vaut mieux prévoir une 50l aussi en rinçage ? Car on gros je veux faire du 40l après ébullition.
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Eric974
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par Eric974 »

Si c'est un achat total oui et c'est souvent ce que tu vois sur les picos présentées sur le forum, c'est vrai que sur la mienne j'avais oublié de mentionner ce détail
simon22940
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Re: CONSTRUCTION PICO 50L

Message par simon22940 »

Bien le bonjour §
Ce weekend j'ai commencé à faire mon filtre manifold ainsi que commencé la fabrication d'un fourquet chêne ...
Le filtre
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Débit du bois !
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Il reste un passage à la toupie et les finitions
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