Bière :Tropic Thunder
Brasserie : Dugges
1. Oeil (apparence) : 4 /5
2. Nez (arômes): 5 /5
3. Bouche (goûts/saveurs/impressions): 5 /5
4. Cerveau (impressions générales): 5 /5
Total des 4 notes divisé par 2 : 9.5 /10
Commentaires: Mon dealer italien (http://www.birraland.it), lors d'une récente visite chez eux, m'a proposé cette bière.
Une Sour fruit Ale.
Mamma mia! Magnifique!
La mousse est blanche, très discrète et évanescente.
Au nez il y a très clairement mangue, fruit de la passion et pêche. Une véritable explosion de parfum (ont est loin des "touches discrètes" dues aux houblons américains). Là c'est clairement le fruit qui parle à ton nez!
En bouche, bien sur (Sour) c'est acide mais très bien contrôlé (fermenté avec des lactobacillus). Par contre les fruits y sont moins présents.
Une bière très rafraîchissante.
Les bières ! ⇒ Dugges - Tropic Thunder
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bacco
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Re: Dugges - Tropic Thunder
Je trouve perso que la framboise ressort beaucoup trop et que du coup on goûte pas bien les fruits tropicaux et aussi je déteste les framboises... Mais quand je l'avais acheté je ne savais pas qu'il y en avait!
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bacco
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