Bruno.
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Infections ⇒ Infection en bouteille ?
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Loulou29200
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Infection en bouteille ?
Bonjour ! Je me présente Bruno nouveau brasseur amateur. Je me suis lancé pour mon premier brassin un kit abbaye de chez brewferm et les fermentation primaire et secondaire se sont très bien passés pas d'infection alors mis en bouteille je la laisse 8 semaine en bouteille je regarde ma bouteille et je vois a la surface quelques on dirait des petites bulles blanches pas de partout mais un petit peu sur la surface sur le bord a l'intérieur de la bouteille ... Est ce une infection en bouteille ? Est elle buvable ? Peut être est ce normal ! Je vous ai mis une photo ! J'attends vos avis avec impatience !
Bruno.
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Bruno.
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psykomaz
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Re: Infection en bouteille ?
C est des vrais bulles ou plutot des boules de duvet ?!
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Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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Loulou29200
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Re: Infection en bouteille ?
Ben j'aurai plutôt dit des bulles blanches non transparentes de mon point de vue ...
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gaiaaiag
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Re: Infection en bouteille ?
Je n'arrive pas bien à voir sur la photo. Ce qui est sur c'est que tu peux quand même la gouter et voir par toi même. La seule chose qui peux te faire du mal c'est de l'avoir loupé. fais nous des retrours sur le gout
bouteille: Karmelol, levure m31 ( clone karmeliet)
Fermentation: Rochefou, levure m 42 ( clone rochefort)
Thorine, levure us 05 + m 44 ( ipa seigle)
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Loulou29200
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Re: Infection en bouteille ?
OK je vais la gouter dans une semaine je vous tiens au courant !
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Loulou29200
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Re: Infection en bouteille ?
Bon ça y est je lai goutté et elle est très bonne c'était sûrement la levure qui faisait ces bulles ... Merci pour vos avis !
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gaiaaiag
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Re: Infection en bouteille ?
Bonne dégust'
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