Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
hier soir dans un estaminet belge avec bières du mois en pression,
triple moine 7,3° - j'adore la "deugnet" et j'ai été déçu de la "triple moine" bouteille, pourtant il parait que c'est le même produit en 25 et 33 cl (faudra que je fasse une dégustation comparative), en tout cas en pression c'est un produit délicieux, très équilibré entre le grain et la levure.
St augustin 8° - c'est la première fois que je la goute et malgré le taux d'alcool supérieure à la triple moine elle m'a semblé acqueuse. c'est vraiment une marque de fabrique chez van steenberge : le montage important au sucre (il y a peu j'ai gouté une "maerlant" 33cl aka "bornem triple", une catastrophe). Par contre l'houblonnage est pas mal et laisse une bonne amertume en fond de bouche, impression positive en fin de verre.
(je vais essayer la version canette pour voir)
En effet, la brasserie du Bocq brasse la triple moine pour le marché Wallon et l'appelle Deugniet pour le marché flamand.
Quant à la Augustijn, elle est la source d'une quantité incroyable de bières d'étiquettes. Perso, j'aime bien, mais je suis un piètre goûteur, je l'avoue.
Gouté la Augustijn il y a 3 jours, d'accord avec toi philo aqueuse cad manque de corps et sensation de montage au sucre.
Le sucre c'est moins cher que le malt
Par contre les étiquettes "médievales" j'aime bien mais cela ne suffit à faire une biere !
Ben cette brasserie fait aussi la Piraat (:vom:) et la Bruegel (:puker: ), mais aussi la Gulden Draak (:drunken:).
J'ai l'impression que dans l'ensemble c'est de la m*rde avec une étiquette de yaourt qui fait du bien à l'intérieur.
Van Steenberge a écrit :Aujourd'hui, la Bruegel est la meilleure bière ambrée en Belgique, et loin au-delà
Ils ne doutent de rien !
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
Pour ma part, je serai bien conter d'arriver à brasser de la m*rde comme la gulden draak ou la piraat, car ce sont deux bières que j'apprécie beaucoup. Ben oui, il en faut pour tous les goûts.
), mais aussi la Gulden Draak (:drunken:).