Autre matériel de brassage ⇒ régulateur de température

[rufala]

C'est bien pensé, mais c'est affreusement cher, je suis sur que certain éléctrotechnicien du forum sont en mesure de réaliser ce genre de dispositif assez facilement.

Je lance le débat.

http://selbstbrauen.de/csc_article_deta ... [special]=

je vois deux utilisation d'un tel dispositif :
1/ milleur contrôle de la température de brassage.
2/ réguler un frigo pour le lagering des pils.

[rufala]

pareil en dejà moins cher...

http://www.cellar-homebrew.com/store/ca ... p-633.html

[Gwenaël]

Salut,

mon appareil photo est en rade sinon, j'aurai fait un cliché.

J'ai installé un thermostat électronique de ce genre sur un frigo top de récup. Le thermostat (de récup aussi) est vissé direct sur le tôle de la porte, comme le petit transfo qui adapte la tension.

C'est chouette pour réguler la température de fermentation, mais un bon vieux thermostat mécanique fonctionne très bien, tant qu'il marche sur une plage de temp. souhaitée.

En France, voilà ce que je vous ai trouvé (si le lien fonctionne) :

http://www.radiospares.fr/cgi-bin/bv/rs ... f1netscape

Tout est réglable, notament l'hystérésis. Il faut acheter la sonde à part si j'ai bien compris (15 € env.) ou il accepte aussi une sonde LM35 aussi, à monter soi-même.

Perso, je pilote la régulation des cuves de 10 hl avec ça :

http://www.radiospares.fr/cgi-bin/bv/rs ... f1netscape

A+

Gwen

[63lolo]

Oups le lien ?

[sorg]

On a parlé du sujet ici: ptopic3093.html

[rufala]

en fait ce serait vraiment pour réguler un frigo, que je voudrais avoir ce produit. Mes lagersont vraiment plus de succès que mes ales

on peut modifier les appareils déstiné au 110 volts pour les faire fonctionner sur le réeau européen (y a pas à chier c'est moins cher chez les 'ricains)

"-Dis, yaurait pas un procédé pour faire redevenir un vampire en humain ? C'est pour Herbet. -Euh, oui. C'est assez long, mais il faut commencer par arracher les yeux du vampire et lui enlever tous les intestins... -Ah...Très bien."

[Pico'Mousse]

pour un frigo, il suffit de mettre un thermostat....

http://www.picomousse.fr/picomousse/pro ... cts_id=339

[olivierpicard]

La précision n'est pas Kolossale mais avec un simple thermostat électromécanique, je fais fonctionner ma chambre froide / chaude de 5 °C pour la garde à 90 °C pour le touraillage:

http://www.conrad.fr/webapp/wcs/stores/ ... rche[\url]

Vu le prix (15 €) et la simplicité d'utilisation, c'est intéressant. Peut également servir en cuve d'empâtage...

[olivierpicard]

Oups ! Désolé PM, on a posté en même temps...

[Pico'Mousse]

ce n'est pas grave !

juste pour remarque, celui de conrad n'est effectivement pas cher,
mais trois précisions :

1 - il va de 0° à 120°
ce qui signifie que ton réglage, on va dire, au mieux 1 tour, couvre ta plage de 120° donc difficile à régler la "position" de la température souhaitée.
alors qu'avec un thermostat 0° à 40°, tu as la possibilité de régler plus "finement" ta température puisque pour la même course, tu as 3 fois mons de plage.

2 - il n'a qu'un seul contact à fermeture, et pour certains frigos tu as besoin des 2 contacts, 1 à fermeture et 1 à ouverture.

3 - il a une hystérésie de +- 3°, ce qui est beaucoup pour une température de fermentation.

alors si tu ajoute l'hystérésie + la difficulté à positionner le bouton "pile poil" à la température souhaitée, il sera très difficile de réguler ton frigo à la température choisie.

il faut savoir que ce qui fait le prix du thermostat, c'est :
1 - l'hystérésie (sa précision)
2 - la plage (plus elle est petite et + c'est cher et non "passe partout")
3 - le nombre de contacts
4 - la longueur du bulbe