Scottish and Irish Ale ⇒ IRA? commande fraternelle

[bazoo]

Perso, je trouve l'IRA plus difficile à réussir que l'IPA surtout si c'est une AIPA qui reste la bière la plus abordables pour un nouveau

[Eric974]

Perso, je trouve l'IRA plus difficile à réussir que l'IPA surtout si c'est une AIPA qui reste la bière la plus abordables pour un nouveau

Tu n'as pas du comprendre ce que je voulais dire, relis moi

Je ne parlais pas de la difficulté ou non de réussir une bonne IRA et je n'ai pas la prétention d'en réaliser une bonne, bien que tu noteras que j'ai utilisé une levure dont tu parles souvent, je parlais de la difficulté ou plutôt de la simplicité technique de faire une bière avec une faible DI, avec un houblonnage aussi basique, ce qui me change des trucs tordus qui bouchent le manifoild ou des densités à 1151

Le semaine prochaine le jeu sera totalement différent, je réalise une bière avec 50% malt 50% banane avec un houblonnage important façon bière du nouveau monde, simple ou Impérial , car en plus ne reculant devant rien je serais tuteur ( il y a des fous dans cette île)
( bazoo : inutile de perdre ton temps à me dire ce que tu en penses je n'ai pas écrit Tropical IPA pour ne pas te froisser mais je compte bien me faire nommer au BJCP pour remédier à cela )

[Oldal]

eric si tu veux avoir le s données bjcp 2015 tu vas sur complement puis ajouter et la tu auras le max de choix ....bjcp 2015 nouveaux malts, levures etc puis choisir dans les options de brassage le référentiel que l'on souhaite

Sans-titre-3.jpg

pour la difficulté technique en effet elle semble abordable jusqu’à l’étape...... bon ok, pour moi, jusqu’à l’étape de l'achat du grain ^^ mais même pas peur, dès que tout sera sur place on se lance dans le vide et a priori jusqu'au 2 étage les gens disent que tout va bien

[bazoo]

Bon c'est fait, c'est entrain de refroidir, une bière facile à faire ça change des IPA ou te te grilles les neurones sur la pesée des houblons et des trucs à la filtration compliquée

Je crois surtout que je vais éviter de venir sur les topics sur lesquels tu interviens
Si tu relis, JE parle de MON expérience et après ce que tu viens de rajouter, JE trouve plus dur de faire une faible densité ou une bière légèrement houblonnée qu'un gros truc de bourrins et pas la peine de me reprendre sur mon expérience, tu t'en doutes, elle est très légère à peine dans les 2000l de bière UK
Si tu veux être le seul à intervenir annonces le clairement, tu pourras pontifier sur tes nouveaux style tout seul.
Mais je te concède que si tu pars pour faire des trucs imbuvables, une faible DI avec peu de houblon est plus facile à louper facilement
Je te trouves bien agressif

[Eric974]

eric si tu veux avoir le s données bjcp 2015 tu vas sur complement puis ajouter et la tu auras le max de choix ....bjcp 2015 nouveaux malts, levures etc puis choisir dans les options de brassage le référentiel que l'on souhaite

Sans-titre-3.jpg

pour la difficulté technique en effet elle semble abordable jusqu’à l’étape...... bon ok, pour moi, jusqu’à l’étape de l'achat du grain ^^ mais même pas peur, dès que tout sera sur place on se lance dans le vide et a priori jusqu'au 2 étage les gens disent que tout va bien

Merci pour l'astuce que je ne connaissait pas et qui pourrait servir aux possesseurs de vieux BS mais je préfère éviter les mises à jour et autres add-on car comme je le disais sur un autre sujet cette version qui m'avait été donnée par le gars qui m'avais vendu le matos n'est pas tout à fait Chrétienne comme on dit chez nous ( c'est PÂ bien ), alors je vais un de ces quatre acheter la vraie version de BS, je dois bien au moins ça au forum avoir tout ce qu'il m'a apprit

[Oldal]

Le semaine prochaine le jeu sera totalement différent, je réalise une bière avec 50% malt 50% banane avec un houblonnage important façon bière du nouveau monde, simple ou Impérial , car en plus ne reculant devant rien je serais tuteur ( il y a des fous dans cette île)

a priori tu n'es pas le seul à te risquer dans le bizarre^^

Si, y'en a aussi

[Eric974]

81% il fallait oser, en tout cas merci pour le lien et merci aussi à Translate pour la traduc j'ai trouvé une recette similaire sur un site ricain ici
Par compte cette phrase ça ne marche pas, Oldal tu dois être germanophone : Abmaischen wenn Jodnormal

[Oldal]

oui je suis germanophone meme si tres rouillé ^^
a priori c'est "arreter le brassage quand test à l'iode normal"

[Eric974]

Cool, GG traduisait ça Brassage quand Jodnormal

je ne suis pas certain que ce qui est avant soit mieux
macération de lit 5200g dans 4 litres d'eau à 94 ° C conduit à 63 ° C 90 minutes de repos.
ajouter 2,7 litres d'eau à 98 ° C 72 ° C cède 25 minutes de repos.
Décoction avec 1,2 litre de résultats fines en suspension dans 75 ° C 10 minutes de repos.

Bon ceux qui habitent des régions ou la pomme de terre est bon marché ou qu'elle pousse dans leur jardin devraient se lancer, au pire ils pourront faire de la vodka
Moi manioc et patate douce j'ai donné et à part de ne pas les payer c'est sans plus, ce qui est différent de la banane ou la bière ressort très bonne et en plus c'est gratos dans mon jardin

[Oldal]

en effet c'est pas glop en trad ^^ ca donne grosso modo ca

5200g de cube de patates dans 4l d''eau a 94° pour obtenir 63° infusion pdt 90min
ajouter 2.7l a 98° pour palier a 75° pdt 25min
décoction avec 1.2l de mout pour palier à 72° pdt 10 min
arreter le brassage quand test à l'iode normal