Humour bierophileDuo de comiques.

"Mieux vaut avoir une bière dans le corps..."
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Eric974
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Re: Duo de comiques.

Message par Eric974 »

Jean-Luc a écrit : Plus qu'un mot à dire :
http://www.economie.gouv.fr/dgccrf
Merci Jean Luc, je n'avais donc pas écrit que des conneries par 2 fois sur les pages précédentes
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Jean-Luc
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Re: Duo de comiques.

Message par Jean-Luc »

Eric974 a écrit :
Jean-Luc a écrit : Plus qu'un mot à dire :
http://www.economie.gouv.fr/dgccrf
Merci Jean Luc, je n'avais donc pas écrit que des conneries par 2 fois sur les pages précédentes
Ça t'arrive :)
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Re: Duo de comiques.

Message par mikocyco »

Comme déjà dit ici, le brassage à façon n'est pas condamnable en soi, pour peu que ce soit assumé et annoncé clairement comme tel pour éviter la tromperie sur marchandise.
Par contre, si c'est avéré, cela est bien plus grave :
Comme je ne suis pas une experte des labels BIO, quelqu’un en qui j’ai confiance s’est chargé de faire les vérifications auprès des organismes compétents, à savoir Ecocert eux-mêmes et l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). Leur réponse est très simple : NON, ils ne sont pas autorisés à faire référence à la certification, étant donné que le processus de certification de la brasserie ET de son sous-traitant n’est pas achevé.
Faut-il en arriver à souhaiter que la "tendance brassicole" se tasse pour que les opportunistes s'en détournent ?... :?
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Re: Duo de comiques.

Message par bazoo »

Non, on peut aussi faire de l'éducation et du lobbying citoyen :wink: :dance:
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Duo de comiques.

Message par Jean-Luc »

Ou on peut faire évoluer et appliquer la législation sur l'étiquetage, notamment quand il est fait notion de produit local.

Il y a concurrence déloyale et illégitime quand on ne fait que vendre un produit fabriqué moins cher ailleurs vis à vis d'un produit fabriqué localement.
Un label produit local serait le bienvenu, et pas que pour la bière...

On pourrait par exemple proposer au SNBI la création d'un label "local et indépendant" avec pour conditions un étiquetage vraiment transparent et informatif : origine, ingrédients, caractéristiques...

Ce genre de label existe en France pour le bio : Bio Solidaire = bio ET local.
http://www.biopartenaire.com
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Hyeronimus
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Re: Duo de comiques.

Message par Hyeronimus »

En tous cas, bravo à ce duo dans le choix de la chimère à 2 têtes comme logo :lol:
Mousse qui veut !