Les questions des ptits nouveauxMa blanche n'est pas blanche !

Vous débutez ? Vous êtes un peu perdu ? Vous vous posez mille questions ? Prenez le temps d'en partager quelques unes ici...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
Messages : 14033
Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité
Brasseur : Amateur
Localisation : Suisse
13 recettes partagées
A remercié : 450 fois
A été remercié : 1027 fois

Ma blanche n'est pas blanche !

Message par Jean-Luc »

Image
Est ce qu'il faut que je rajoute de la farine ?
:)
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Avatar de l’utilisateur
n.master
Assistant
Assistant
Messages : 1012
Inscrit depuis : 11 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Cuve 28L automatisée (fabrication maison)
http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25406.html
Brasseur : Amateur
Localisation : Bourg en Bresse
A remercié : 79 fois
A été remercié : 127 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par n.master »

T'as oublié de mettre du malt dans ta bière J-L ? :lol:
Avatar de l’utilisateur
Tranquille
Arpette
Arpette
Messages : 509
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 12320 Conques en Rouergue
A remercié : 29 fois
A été remercié : 26 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par Tranquille »

En Aveyron, quand on parle de "Blanche", on parle d'eau de vie :drunken:
ça y ressemble
rockeurfoo
Apprenti
Apprenti
Messages : 638
Inscrit depuis : 10 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Brasserie électrique en 100L Bergland, automatisation avec PID.
Brasseur : Amateur
Localisation : Garlin
A remercié : 16 fois
A été remercié : 26 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par rockeurfoo »

Hs, mais chez nous aussi, la blanche c'est de l'eau de vie !

Peut-être qu'il a du malt 0 EBC ? :alien:
Avatar de l’utilisateur
Gamb
Brasseur
Brasseur
Messages : 1721
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Mon équipement : Pico "v2.1" 80L max - 3 cuves, gaz, manifold et contre-courant :
http://gamb.fr/pico2.php
Brasseur : Amateur
Localisation : Revel 31 (lorrain d'origine !)
A remercié : 105 fois
A été remercié : 116 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par Gamb »

C'est quoi une blanche ? :jesors3:
Avatar de l’utilisateur
Tranquille
Arpette
Arpette
Messages : 509
Inscrit depuis : 10 ans 8 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 12320 Conques en Rouergue
A remercié : 29 fois
A été remercié : 26 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par Tranquille »

Une blanche vaut 2 noires, je ne me souviens plus si c'est musical ou sexuel
:jesors1:
rockeurfoo
Apprenti
Apprenti
Messages : 638
Inscrit depuis : 10 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Brasserie électrique en 100L Bergland, automatisation avec PID.
Brasseur : Amateur
Localisation : Garlin
A remercié : 16 fois
A été remercié : 26 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par rockeurfoo »

:lol: :lol: :lol: :lol:
Avatar de l’utilisateur
brassou22
Ch'ti nouveau
Messages : 213
Inscrit depuis : 10 ans 4 mois
Mon équipement : Cuves Shengler 50 L + 33 L modifiées avec vanne , refroidisseur maison, 2 cuves de fermentation 27 l plastique +1 en 30 litres , moulin à grain Corona,2 bruleurs 5.5 KW , cuve Polsinelli 50 litres avec filtre de fond , pompe de rinçage continu des dresches ( achat sur canard rouge )avec rampe maison en cuivre,2 fermenteurs inox 50 litres Polsinelli.Frigo itc 308,réfractomètre,densimètre
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-Brieuc Bretagne
A remercié : 35 fois
A été remercié : 9 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par brassou22 »

Comme disait Coluche "plus blanc que blanc c'est transparent'" ok je sort :jesors1:
Bouteilles Stout (levure du Coyote) Lager( levure du coyote :clap: ) Ambrée à la châtaigne

Goéland qui se gratte le gland,mauvais temps ,goéland qui se gratte le cul pas beau non plus ( Bernard Mabille)
Avatar de l’utilisateur
mikocyco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2343
Inscrit depuis : 12 ans 1 mois
Je suis tuteur : oui
Brasseur : Amateur
Localisation : Vertus (51)
A remercié : 74 fois
A été remercié : 178 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par mikocyco »

Même avec 100% de malt à 3EBC, je n'ai jamais obtenu une telle "couleur". :shock:
C'est quoi ton secret ? Une DI de 1.030 sans ébu ? :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
Messages : 14033
Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité
Brasseur : Amateur
Localisation : Suisse
13 recettes partagées
A remercié : 450 fois
A été remercié : 1027 fois

Re: Ma blanche n'est pas blanche !

Message par Jean-Luc »

Je sais pas si c'est le dry hop Amarillo et Mandarina mais ça puire le houblon !!!
Par contre la prochaine fois filtration : j'ai plein de petits copeaux blancs dans les bouteilles... :/
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...