Micros et PicosBrasserie de la DéPeND4NCE

Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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6ril
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Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par 6ril »

Salut à tous, après quelques années de travaux intermittents, Ayé j'ai fini ma brasserie :dance: . Bon, Brasserie faut pas non plus exagérer, mais enfin une dépendance d'environ 35 m² réhabilitée et qui comprend trois espaces : brassage, dégustation et stockage. Pour l'instant je me suis contenté d'y installer mon ancien matériel, mais des cuves de 100 L sont déjà dans la place prêtes à être aménagées pour devenir "La pico de la DéPenD4NCE". J'essaierai de partager sur ce fil les photos, astuces et fournisseurs qui m'auront permis de mettre en place cette future pico.

En attendant, je vous propose une petite vidéo de présentation des lieux.
[youtube][/youtube]
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par cedric199 »

beau projet,que c'est bien d'avoir de la place :lol:
Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse :drunken:
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par Envrac38 »

Pff, c'est justement mon rêve un truc comme ça.
Et celui de ma femme aussi, faut dire, que dans l'appartement, je prends beaucoup de place :mrgreen:
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par Jean-Luc »

Ca donne envie!
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par P'tit Jean »

bravo pour ce beau rêve en famille et félicitation pour le courage à l'ouvrage
:clap: :clap: :clap:
bonne continuation et bon brassage,

Sympa le petit morceau de cure sur de l'electro... :D
Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange. [Michael Jackson; né en 1942; écrivain anglais]
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par Jeanjack »

Moi c'est l'espace dégustation qui me donne envie :D
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par theophae »

Ça laisse rêveur...
Et dire que mon studio ne fait même pas 30m².
mimo
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par mimo »

C'est clair que ça donne envie ! Beau boulot !
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par 6ril »

Merci à tous, c'est vrai qu'on rêve tous d'un espace dédié à notre passion, moi je l'avais à disposition depuis que j'ai commencé à brasser mais y'avait deux trois bricoles à gérer avant de pouvoir l'utiliser :D .

J'ai commencé à bricoler ma cuve d'eau chaude, donc comme prévu je vous livre quelques images du bricolage.
Je prépare donc une pico 100L mixte élec et gaz, comme beaucoup j'ai choisi de chauffer l'eau à l'électrique pour pouvoir réguler automatiquement et l'ébu se fera au gaz.

- La cuve a été commandée en direct chez Bergland par mail : media-trust.Berglandfrance@msg.afterbuy.de (écrire en anglais) .Commandée le mercredi livrée le lundi, ils sont vraiment trop forts.
- Je voulais une résistance "prête à installer" avec la bride de fixation, le joint et une connexion électrique sécurisée pour éviter les bricolages scabreux à ce niveau. Je l'ai donc commandée chez Brewbuilder https://www.brewbuilder.co.uk (les taxes et autre frais de port font un peu mal). Y'en a également des supers chez BrewPi avec un kit de sécurisation encore mieux (mais cher).
- La tige de visualisation pour estimer le volume de remplissage, et le kit de fixation avec un T pour y insérer la sonde de température ont également été achetés chez Brewbuilder.
- la vanne (1/2) et autre quincaillerie viennent de chez Brico Dépot, on est pas sur de l'inox mais c'est moins cher :cyclops: . Je pars sur des raccords type Gardena pour toute l'instal à adapter sur du filetage 3/4.


[youtube][/youtube]

Le Dremmel est celui d'un pote, c'est génial, j'ai moins galéré pour faire les gros trous au Dremmel que le petit à la perceuse. Trois forêts de taille croissante et tu tournes tu tournes tu tournes et ça fait à peine que rayer la cuve :mrgreen: .

Il me reste à graduer la tige de visu en polycarbonate et là je sais pas trop, j'aimerai bien faire un truc pas trop crado mais à part un marqueur je vois pas trop comment faire. Si vous avez des idées, je suis preneur.
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theophae
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Re: Brasserie de la DéPeND4NCE

Message par theophae »

La Dremel c'est la meilleurs amie du bricoleur :)