Salut à tous,
J'ai vu qu'il y avait des kits "Black Rock" Pale ale et Lager dispo, sachant que j'aimerais découvrir les deux un jour ou l'autre, et qu'actuellement je suis sur un kit Pils (avec du Houblon Saaz et Amarillo, que j'ai encore en stock d'ailleurs) mais comme ma cave tourne autour des 13-18°c je ne sais pas si je peux me lancer dans la Pale ale par exemple.
Je peux mettre ma levure S-23 dans le kit Pale ale ? Car la nuit ça descends parfois à 12°c, et avec la S-23 on dirait qu'elle s'y plaît énormément.
Voilà, n'hésitez pas à donner des conseils de recettes pour ces kits !
Le brassage de kits ⇒ Hésitation kit Black Rock Pale ale / Dry Lager
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HaveAbeer
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Re: Hésitation kit Black Rock Pale ale / Dry Lager
Je pensais partir peut être sur les 2 kits, comme ça j'aurais fais un kit Pils, un Lager, et un Pale ale.
Ca me semble pas mal pour découvrir lorsqu'on n'y connait pas grand chose.
J'ai aussi pris des houblons dans la commande (pas encore validée) : Northdown - Aurora - Cascade.
La seule chose qui risquera de faire braire c'est les températures car il me semble que la Pale c'est fermentation haute oblige. Je pourrais toujours mettre le seau dans l'appartement (25°c environs)...
Ca me semble pas mal pour découvrir lorsqu'on n'y connait pas grand chose.
J'ai aussi pris des houblons dans la commande (pas encore validée) : Northdown - Aurora - Cascade.
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Re: Hésitation kit Black Rock Pale ale / Dry Lager
J'ai finalement pris un kit Black Rock Lager, et un kit Munton pour la Pale Ale.
Ils avaient envoi offert ce WK et stock limité alors j'ai foncé !
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