Les bières !Appellations ?

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Meakusma
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Appellations ?

Message par Meakusma »

Mhh je suis un peu perdu dans les appellations:

et pr être franc je sais pas trop exactement comment l'appeler : (en general je dit ipa) beersmith me dit American amber ale.. correct?

mais je ne sais pas si c'est une ipa, apa, american ipa, imperial ipa, english ipa, double ipa, dipa, american ale etc...

Densité Initiale estimée: 1.060 SG
Alcool par Volume estimé: 5.8 %
Amertume: 60.9 IBUs
Couleur estimée: 23.8 EBC
Densité Initiale mesurée: 1.059 SG
Densité Finale mesurée: 1.010 SG
Alcool par volume mesuré: 6.4 %
Calories: 552.9 kcal/l

en tout j'ai mis 6.2kg de grain et 130 de houblon...

en fait quelqu'un a une sorte de tableau récapitulatif avc tous les style de biere par hasard ? mercèèè
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L'hermine
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Re: Appellations ?

Message par L'hermine »

Un style de bière ne peut pas être défini qu'avec des chiffres :wink:

http://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf
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Re: Appellations ?

Message par Meakusma »

ah merci ;-) (il en existe en français?) sinon pas grave je comprend aussi l'anglais

bin apparemment c'est pas une american amber ale (d'apres beersmith)..mais plus une American ipa... :wink:
traaf
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Re: Appellations ?

Message par traaf »

Meakusma a écrit :ah merci ;-) (il en existe en français?) sinon pas grave je comprend aussi l'anglais
mais mais mais, en francais, oui bien sûr, et pas loin, en plus :
http://www.brassageamateur.com/wiki/ind ... tyles_BJCP
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Re: Appellations ?

Message par Meakusma »

N-i-c-k-e-l :D

donc oui c'est bien une American IPA d'après ce que je'ai lu(malgré les 24ebc (10-14 d'apres le wiki) ..ou alors une Amberican Ipa :lol: