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Le but de cet espace est de mélanger le gaz avec l'air. Sans ça, pas de combustion. Donc a laisser ouvert. Par contre, je pense qu'il doit être possible d'ajuster la taille de cette ouverture afin d'optimiser le mélange pour régler la flamme.
Dernière modification par Rodrik le 22 févr. 2016 9:27, modifié 1 fois.
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En bouteille : Nitouche: Bière à la châtaigne - Père porcher: Bière aux épices - Munchellausen: Munich Hell
A tout bu: Chti Franck
regle la bague métallique pour avoir une flamme bien bleue, si elle est jaune la combustion est incomplète et c'est pas top.
Le mieux est de faire ce réglage avec une cuve sur le bruleur, après 3-5 min de chauffe.
Une fois que ton réglage est fait, plus besoin d'y toucher.
Bonjour,
Je voudrais savoir quel est ce bruleur dont vous parlez ?
j'entreprends de brasser en tout grain et pour cela, je voudrais invertir dans une cuve 50L Polsinelli et son bruleur associé sur une photo de 5.5Kw. Cuve + bruleur
Si comme je l'ai lu précédemment 150W/Litre pour 1°C/min il me faudrait 6.75KW pour 45litres. D’où ma question est ce celui la dont vous parlez ?
je ne voudrais pas me tromper étant donné les frais de ports bien chargé... et peut être en acheter un ailleurs.
Mon équipement : Pico 50 de chez Polsinelli Copier le lien ci-dessous, puis envoyez (à vous même) un mail en copiant le lien dans la zone texte de votre mail, cela vous permettra d'accéder aux photos:
Je viens de recevoir de chez Polsinelli les mêmes bruleurs (4,5KW) pour des cuves de 50L (livré avec la EASY 50).
J'ai fait un essais et mes casseroles sont complètement noires. et ce malgré que j'ai effectué un réglage avec la bague de sorte pour obtenir un mélange Air / gaz optimum pour produire une flamme bleue. Le problème est que, quoi que je fasse, la flamme reste jaune.
Le brassin que je comptais faire ce samedi est donc reporté le temps de trouver la solution...
