Suite aux déboires que certains ont eu pendant l’utilisation des sondes de températures, je vous propose un petit bricolage dont le coût est approximativement de 0,50€ et demande de 5 à 10 minutes de réalisation.
Matériel nécessaire :
Un thermostat et sa sonde de température.
10 cm de gaine thermos-rétractable.
Un boîtier de film 24 x 36.
Une rondelle métallique de 15 x 28 x 2 mm.
Un bouchon de liège ( bière ou champagne)
1) Percez dans le fond et le couvercle du boîtier de film un trou de 2,5mm.
2) Collez la rondelle dans le fond du boîtier avec un peux de silicone. Elle servira de leste.
3) Percez dans le bouchon de liège un trou de 4 mm de par en par.
Placez la gaine thermos-rétractable sur la sonde et la chauffer ( bougie ou décapeur thermique) pour quelle prenne sa forme définitive et assure l’étanchéité de la sonde
Montage :
Enfilez la sonde sur le couvercle, le bouchon et le boîtier.
Le bouchon a comme but de remplacer une partie de l’air dans le boîtier tout en empêchant celui-ci (l’air) de se réchauffer et de parasiter la mesure de température.
Refermez le tous.
Et voilà votre sonde de température flottera au gré de votre brassin sans risque et sans vous encombrez et ne sera pas influencée par un contact avec la paroi de votre marmite.
A+ Roland
? (bon je sais je pinaille par ce qu'il entre surement pas beaucoup en contact...).
(enfin, je n'ai jamais cherché non plus...)
) il y a l’équivalant de 3 grains de riz et il n’a aucun contact avec le moût (encore une chance que je n’ai pas utiliser de la super glus > cyanure 
