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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Bonjour à tous!
Je me présente, je vis en Alsace et brasse en tout grains depuis déjà quelques années . Mon matériel est le matériel de base à savoir stérilisateur inox en guise de cuve de brassage, cuve de filtration Brouwland etc, en fait le classique me permettant de faire 20 litres de bière.
Désolé d'avance si le sujet a déja été abordé mais n'ayant pas trouvé la réponse que je cherchais..Je serais intéressé par la pico 100 litres de Polsinelli.
Certain(e)s d'entre vous en aurais déja et en êtes-vous content(e)?
J'ai pu voir lire aussi ici et la que les bruleurs ne seraient pas assez puissants qu'en pensez-vous?
Merci beaucoup et très bonne année en avance!!
Ca a l'air d'être quand même du bon matos, avec un fournisseur impliqué qui tient compte du retour d'expérience de ses clients.
Pour plus d'infos, une simple recherche sur les titres de topics et tu te retrouves avec déjà pas mal de sujets à propos de cette marque ! search.php?keywords=polsinelli&terms=all&author=&sc=1&sf=titleonly&sr=topics&sk=t&sd=d&st=0&ch=300&t=0&submit=Rechercher
Salut
Quelqu'un l'aurait cette pico pour me faire un retour de'xpérience?
Le filtre Halo, qqun le connait également?
Vous pouvez aussi me contacter en MP mas peut être que ca peut intéresser la communauté.
Optalix a écrit :Ca a l'air d'être quand même du bon matos, avec un fournisseur impliqué qui tient compte du retour d'expérience de ses clients.
J'ai lu aussi rapidement les sujets en rapport à ce matos, et en plus de ce que dit Optalix, ils peuvent te faire des modifications sur demande à la commande d'après ce que j'ai compris, pour coller au mieux à ce que tu souhaites.
Du coup, tu devrais trouver tout ce qui t'intéresse avec le lien d'Optalix.
Je viens de mettre en service la mienne, une 75L de chez Polsinelli.
au début on voulait partir sur la 50L toute faite puis on a hésité avec la 100. On a fini par couper la poire en 2 en commandant de quoi faire une 75L et en bricolant nous meme notre support.
2 raisons : le prix du support revenait à 300-400€ si tu comptais tous les accessoires pris séparément. En le faisant nous meme on économisait 200€ facilement.
Les bruleurs, puissance correcte pour l'ébu mais à peine assez pour l'empattage et le rincage.
Sinon pour le reste, c'est que du bohneur, les cuves sont de bonne qualité, le filtre halo fonctionne très bien et le fly sparge est bien pratique !
Mis à part les 2 bruleurs à changer (50€ un 15kw chez rolling beer), le reste c'est que du positif, fonce !
