Bonjour,
J ai acheter un kit de brassage avec des sceaux de 23 L.
Je voulais connaitre le volume minimal à brasser. Car pour mon premier brassage je voudrai commencer par 5L.
Cordialement
Les questions des ptits nouveaux ⇒ Volume minimal à brasser
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toto670
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n.master
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Re: Volume minimal à brasser
Salut,
Il y a une rubrique présentation sur le forum, c'est plus poli de se présenter avant de poser des questions.
Pour le volume minimal, 5L c'est faisable, mais le boulot est presque le même qu'on fasse 5L ou 25L.
Tu as quoi exactement dans ton kit ?
--
nico
Il y a une rubrique présentation sur le forum, c'est plus poli de se présenter avant de poser des questions.
Pour le volume minimal, 5L c'est faisable, mais le boulot est presque le même qu'on fasse 5L ou 25L.
Tu as quoi exactement dans ton kit ?
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nico
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bazoo
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Re: Volume minimal à brasser
Volume mini, pour moi, c'est 30l soit des cuves de 50l.
Tu passes le même temps quel que soit le volume autant passer sur des volumes intéressants dès le départ.
Si c'est passer plus de temps à brasser qu'à picoler, l'intérêt disparait vite
Tu passes le même temps quel que soit le volume autant passer sur des volumes intéressants dès le départ.
Si c'est passer plus de temps à brasser qu'à picoler, l'intérêt disparait vite
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pompix
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Re: Volume minimal à brasser
Et que fais-tu de l'aspect thérapeutique du brassage, mon cher Bazoo !? 
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
-
bazoo
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Re: Volume minimal à brasser
En binouze, je pratique pas l'homéopathie, plus les bonnes doses de bourrins.
Et remplir un fut en plusieurs fois, c'est un coup à plomber ton fut.
Donc 30 l mini.
J'essaie de faire participer de ma modeste expérience. J'ai commencé en février 2015 à brasser 30 l en 8 h et en decembre , j'en suis à 80l par brassins en 6 h. Et j'essaie de passer à 200l.
Brasser à coups de 5 l, je vois pas l'intérêt .
Pour ceux qui travaillent, bosseriez vous à 5:6 l de biere à l'heure?
Et remplir un fut en plusieurs fois, c'est un coup à plomber ton fut.
Donc 30 l mini.
J'essaie de faire participer de ma modeste expérience. J'ai commencé en février 2015 à brasser 30 l en 8 h et en decembre , j'en suis à 80l par brassins en 6 h. Et j'essaie de passer à 200l.
Brasser à coups de 5 l, je vois pas l'intérêt .
Pour ceux qui travaillent, bosseriez vous à 5:6 l de biere à l'heure?
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teylas
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Re: Volume minimal à brasser
Personnellement, j'ai brassé 30L d'une bière que je bois souvent (le clone de duvel) et a côté je fais des brassins de 5L pour tester les différents/genre et différentes recettes, c'est plus dans un but de découverte et que je n'ai pas bcp de place pour stocker mes bouteilles. Voila mon expérience pour les brassins de 5L, je pense que ça dépend de ce que tu recherche dans le brassage et aussi de ton espace de stockage.
-
2beta
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Re: Volume minimal à brasser
Pour répondre à la question de base.
5 l c'est chaud car pendant l'empatage tu perds dans les transferts et autre manipulations facilement 0.5/1.0 litre pareil lors de l'ébullition, donc pour avoir une recette correcte faut bien connaître son processus ( ou avoir un volume suffisant pour pas que ça ne compte trop).
Commence par 10 l si tu veux tester ton matériel et tes recettes.
Mais effectivement ça te prendra pas plus de temps de faire 20 l.
5 l c'est chaud car pendant l'empatage tu perds dans les transferts et autre manipulations facilement 0.5/1.0 litre pareil lors de l'ébullition, donc pour avoir une recette correcte faut bien connaître son processus ( ou avoir un volume suffisant pour pas que ça ne compte trop).
Commence par 10 l si tu veux tester ton matériel et tes recettes.
Mais effectivement ça te prendra pas plus de temps de faire 20 l.
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to matt
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Re: Volume minimal à brasser
Salut
Je suis du meme avis que que tout les avis !! j'ai fait mon premier brassin tout grain pour objectif 5l final......eh ben c'est pas la panacé !! voir le petit reportage :http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25254.html
mais cela sert beaucoup pour se faire la main, comprendre les différentes étapes du brassage et apprendre de ses erreurs. Sans avoir peur de trop gaspiller de matieres premiére en cas de "foirage"
bon apprentissage!
Je suis du meme avis que que tout les avis
!! j'ai fait mon premier brassin tout grain pour objectif 5l final......eh ben c'est pas la panacé !! voir le petit reportage :http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic25254.htmlmais cela sert beaucoup pour se faire la main, comprendre les différentes étapes du brassage et apprendre de ses erreurs. Sans avoir peur de trop gaspiller de matieres premiére en cas de "foirage"
bon apprentissage!