Micros et Picos ⇒ Quelle moteur pour mélangeur cuve 33l ?

[le beef]

OK je vais opter pour ce type d'alim avec au moins 20A en sortie.
Pour les hélices je pense utiliser une tige filetée sur laquelle je vais mettre des pales percée en leur centre et maintenues par des écrous.
Je me pose cela dit la question du métal à utiliser... Je pensais au laiton, mais une tige laiton 8mm c'est très souple finalement ! J'ai une tige en acier zingué (bien plus rigide). Vous pensez que ça ne craint rien ? Sachant que ça ne servira que pour l'empatage.

Le beef

[Luluberlu]

pourquoi ne pas pendre une tige inox, et surtout boulons inox ?
Moi j'ai une tige inox avec pas de porte en inox en guise de pale.

[le beef]

Tes pas de portes tu les fixe comment ?

Le beef

[guibar]

moi j'ai une tige filetée inox de 8mm même dimension que la sortie du moteur
et 3 pales en inox (récupérées du vielle imprimante professionnelle) que j'ai fixé avec un écrou inox de chaque côté. fait juste gaffe au sens de rotation de ton moteur qu'il ne soit pas dans le sens du dévissage (si c'est le cas inverse fils masse et noir)
il y a effectivement 2 vitesses à ton moteur, essaye les différentes cosses en laissant toujours un fils sur la masse
l'acier zingué : j'ai lu sur ce forum que c'est pas bon pour la bière mais je sais plus où
et effectivement n'oublies pas de relier un vert et un noir sur ton alim pour la mettre en marche forcée comme dans ce sujet
ftopic78-3898-0-t-a-20.html

[Luluberlu]

un simple trou et un écrou de part et d'autre de chaque pale.

Pour le reste, pas mieux que Guibar.

[le beef]

J'ai testé le moteur aujourd'hui. Branché sur une alim de pc ça marche nickel. Le moteur chauffe un peu à cause de la proximité de la cuve mais ça passe.
Par contre problème inattendu et qui me fait peur. Les hélices en inox on rejeté un colorant noir. Je les avait pourtant passé à l'eau bouillante et j'avais fait un test du moteur dans une eau à 70°c, l'eau n'avait pas d'apparence particulière.
Mais avec l'acidité du moût, après 10min il est devenu très foncé, d'une couleur qui ne peut provenir d'un malt (noir reflet Bordeaux). J'ai donc retiré le moteur et repris mon fourquet traditionnel.
Savez vous si l'inox peut rejeter certains produits ? Est ce nocif ?
Après 80min d'ébullition la couleur était à peu près normal mais les résidus sur les parois de la cuve ont une couleur qui n'inspire pas.
Je vous envoie des photos des que possible.
Pour la tige filetée en inox, je l'ai acheté chez leroy merlin idem pour la cornière inox.

Le beef

[Luluberlu]

Tu as pris quoi exactement comme hélices, tiges, écrous ?

[Tranquille]

Pourquoi vous n'utilisez pas un malaxeur comme on a dans le BTP

http://www.bricodepot.fr/sebazac-concou ... prod41689/

[le beef]

Je vous enverrai les photos. Chez leroy merlin il n'y avait qu'un seul type de type filtre et cornière en inox...

Le beef

[Luluberlu]

Filtre ?