Bonjour à tous,
Ce matin je me suis aperçu que le frigo dans lequel je conserve, entre autres, quelque sachets de levure sèche s'est mis à congeler (une bouteille explosée...).
Les levures survivent-elles à ça ?
Merci
Fred
Les levures ⇒ Levures congelées.
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Alix
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Re: Levures congelées.
hum... pas d'eau pas de gel nan ? 
!! avec un peu de chance ca va 
Dans tous les cas ne les jètent, ca vaut le coup de tenter avec un petit sachet en back up au cas ou...
Je ne savais pas qu'il fallait conserver les levures sèches au frigo
!! avec un peu de chance ca va Dans tous les cas ne les jètent, ca vaut le coup de tenter avec un petit sachet en back up au cas ou...Je ne savais pas qu'il fallait conserver les levures sèches au frigo
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FredBsw
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Re: Levures congelées.
Non pas de gel, il me reste un peu d'espoir alors.
Je vais faire un petit test sur du moût que j'ai conservé...le temps qu'il dégèle !
Je vais faire un petit test sur du moût que j'ai conservé...le temps qu'il dégèle !
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traaf
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Re: Levures congelées.
j'en connais qui gardent volontairement leurs sachets de levure au congélateur 
et ca marche bien
et ca marche bien