(où j'ai ma bière en ce moment)Je les comptes par dizaine! J'ai mis un piège mais sans trop de succès...
Dangereuse pour la bière les Drosophiles?
Ca veux dire que ma bière est déjà du vinaigre
Propreté et hygiène ⇒ Attaque de Drosophile!
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bacco
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Attaque de Drosophile!
Pour la première fois j'ai une véritable attaque de Drosophile dans mon locale de fermentation (où j'ai ma bière en ce moment)
Je les comptes par dizaine! J'ai mis un piège mais sans trop de succès...
Dangereuse pour la bière les Drosophiles?
Ca veux dire que ma bière est déjà du vinaigre
(où j'ai ma bière en ce moment)Je les comptes par dizaine! J'ai mis un piège mais sans trop de succès...
Dangereuse pour la bière les Drosophiles?
Ca veux dire que ma bière est déjà du vinaigre
imaginer le meilleur, préparer le pire
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bbn
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Re: Attaque de Drosophile!
bacco a écrit :Ca veux dire que ma bière est déjà du vinaigre
A moins qu'elles fassent de la spéléo par le barboteur tu risque pas grand chose!
b
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The Submarine Captain
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Re: Attaque de Drosophile!
Les drosophiles sont attirées par l'odeur des levures avant tout, la présence d'acide acétique étant un facteur supplémentaire... Mais ça ne veut pas dire que ta bière ait viré au vinaigre.
Risque pour la bière, si tous tes fermenteurs sont bien fermés, y'a pas de problème.
Pour les pièges, dans mon expérience, le mélange le plus efficace : 2/3 bière avec levure (genre pied de cuve), 1/3 vinaigre et une goutte de liquide vaisselle (pour assurer une noyade rapide). Remplis presque entièrement un bocal avec un recouvert de film plastique que tu troues avec un cure-dents (les drosophiles doivent pouvoir entrer à pied, mais pas ressortir en volant), et que tu assures avec un élastique ou du scotch. Et fais plusieurs pièges, pour les mettre à divers endroits du local.
Ah, et recherche le foyer d'infestation. En particulier, par exemple, des bouteilles vides non / mal rincées. Les drosophiles laissent au fond des bouteilles des enveloppes de cocons brunes, quasi-impossibles à décoller. Regarde aussi la poubelle, si tu en as une dans ce local.
Risque pour la bière, si tous tes fermenteurs sont bien fermés, y'a pas de problème.
Pour les pièges, dans mon expérience, le mélange le plus efficace : 2/3 bière avec levure (genre pied de cuve), 1/3 vinaigre et une goutte de liquide vaisselle (pour assurer une noyade rapide). Remplis presque entièrement un bocal avec un recouvert de film plastique que tu troues avec un cure-dents (les drosophiles doivent pouvoir entrer à pied, mais pas ressortir en volant), et que tu assures avec un élastique ou du scotch. Et fais plusieurs pièges, pour les mettre à divers endroits du local.
Ah, et recherche le foyer d'infestation. En particulier, par exemple, des bouteilles vides non / mal rincées. Les drosophiles laissent au fond des bouteilles des enveloppes de cocons brunes, quasi-impossibles à décoller. Regarde aussi la poubelle, si tu en as une dans ce local.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)