Discussion générale ⇒ huffingtonpost et WBA

[Aed]

du grand journalisme...
http://www.huffingtonpost.fr/2015/09/29 ... ref=france
il mélange black IPA, stout et porter, et heureusement qu'il y a quelques françaises dans les 60 catégories du concours... il y a même la 1664 millesime en world's best lager...

[Jean-Luc]

Ahahah ! C'est tout à la fois hilarant et affligeant (sans jeu de mot)... Et pas vraiment flatteur pour l'organisation de ce... truc.
Devinons donc sur quelle base sont faites les nominations, le jury s'il existe à t il goûté seulement les bières et comment est il constitué ?

[Paluvatar]

Tout est là je crois : http://www.worldbeerawards.com/judging/#judges

[Aed]

le WBA est relativement sérieux, ils donnent juste l'impression de ne vouloir froisser personnes, tout le monde a des prix, les industriels et les micros
par contre le huffington post c'est vraiment moisi...

[vitendo]

alors déjà à la base un concours qui prétend désigner la meilleure bière de (monde, pays, région, département etc...) est vicié.
Pour commencer, il faudrait toutes les avoir reçues, goutées, évaluées etc....
Je remplacerais donc volontiers "sérieux" par "rigolo"

[Picenbois]

alors déjà à la base un concours qui prétend désigner la meilleure bière de (monde, pays, région, département etc...) est vicié.
Pour commencer, il faudrait toutes les avoir reçues, goutées, évaluées etc....
Je remplacerais donc volontiers "sérieux" par "rigolo"

C'est évidant qu'il n'est pas possible de toutes les tester. C'est un peu comme si tu contestais la validité du titre du champion du monde de 100m car toute la planète n'a pas courut l'épreuve...

[Aed]

alors déjà à la base un concours qui prétend désigner la meilleure bière de (monde, pays, région, département etc...) est vicié.
Pour commencer, il faudrait toutes les avoir reçues, goutées, évaluées etc....
Je remplacerais donc volontiers "sérieux" par "rigolo"

j'ai dit "relativement serieux" hein
déjà ils ne testent que les bières des inscrits donc forcément ça limite
mais au niveau des styles c'est pas si pire

[Jean-Luc]

Les nominations valent ce qu'elles valent ; on n'est pas obligés d'apprécier les mêmes bières qu'une poignée d'éclairés ou du plus grand nombre.
J'aurais tendance à croire qu'un très grand nombre de votes peut apporter un peu plus d'objectivité...

[vitendo]

C'est évidant qu'il n'est pas possible de toutes les tester. C'est un peu comme si tu contestais la validité du titre du champion du monde de 100m car toute la planète n'a pas courut l'épreuve...

la comparaison tient pas la route.
Toute la planète non, tout comme toute la planète ne brasse pas. on parle pas du potentiel, peut être qu'il se cache des Garrett Oliver en puissance en alaska, mais c'est une autre histoire...
Par contre la poignée de mecs qui s'entraine x heures par jour le fait pour être présent aux championnats, pas juste pour rigoler, à condition de passer les qualifs.
Pour la bière, chacun y va de son concours, payant en général (chais plus pour lequel il faut raquer 180 E par échantillon), c'est devenu un business. cf l'histoire des chercheurs d'or et des vendeurs de pelles et de pioches. Parfois la sélection se fait sur les volumes produits comme au CGA, alors ça pose 1 autre pb je trouve, parceque nombre de brasseurs de très bon niveau n'y ont pas accès en raison de leur choix de faire des petits volumes.
Dans mon coin un mec revendique le titre de meilleure blanche du département, prix obtenu à un obscur concours du dit département dont personne n'a jamais entendu parler. Peut être que c'était la seule présentée d'ailleurs, va savoir....
Rien à voir avec certains concours nationaux qui réunissent des centaines de bières différentes, et qui n'ont pas la prétention d'élire la meilleure de France, mais celle qui a gagné CE concours (et ses suivantes) sur tel style et telle année. c'est TRES différent, là tu ne prétends pas élire la meilleure de toutes celles existant, mais la meilleure de celles qui ont été présentées.
Concours par ailleurs perfectibles..

j'ai dit "relativement serieux" hein

et moi relativement rigolo

[tof02]

La blanche du Mont-Blanc, meilleure bière au monde

La Brasserie du Mont-Blanc s’est vue décerner la médaille d’Or lors du « World Beer Awards »…


Une petite mousse artisanale produite en Rhône-Alpes reçoit encore les honneurs des spécialistes mondiaux. La bière blanche de la Brasserie du Mont-Blanc, installée à la Motte-Servolex au cœur de la Savoie, vient se voir décerner la médaille d’or des World’s Best Beers 2015 lors du concours qui célèbre chaque année les meilleurs mousses internationales.
Primée parmi mille autres bières en compétition brassées dans une trentaine de pays, la Blanche du Mont-Blanc s’impose ainsi cette année comme la meilleure bière au monde, selon le World Beer Awards. Une nouvelle distinction pour cette brasserie relancée en 1999 par un jeune passionné Savoyard Sylvain Chiron.

Un jury d’experts

Pour départager les meilleures bières, un jury composé d’œnologues, bièrologues, journalistes spécialisés américains, européens et asiatiques, a testé à l’aveugle des bières de toutes catégories.
La blanche du Mont-Blanc, qui avait déjà reçu en 2013 une médaille lors de ce concours dans la catégorie Best Belgian Style Witbier, est l’une des recettes les plus anciennes de la brasserie savoyarde, légèrement retravaillée cette année. C’est donc une bière de type belge, à base de froment et relevée d’un bouquet d’épices (coriandre, écorces d’orange de curaçao), précise la brasserie.

http://www.20minutes.fr/lyon/1723775-20 ... iere-monde