Autre matériel de brassage ⇒ Fourquet en hêtre
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psykomaz
- Brasseur
- Messages : 1751
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Re: Fourquet en hêtre
Pas bete ça bazoo
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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super鰐
- Apprenti
- Messages : 556
- Inscrit depuis : 11 ans 5 mois
- Mon équipement : Pico 50L
ftopic31006.html
Fermzilla 55L + 4x fermenteurs de 30L - Brasseur : Pro
- Localisation : Boult
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Re: Fourquet en hêtre
Après, même sans rien, faudrait vraiment forcer comme un bourrin pour le déboiter...
Sinon, petit piège à c*n à éviter : quand j'ai trempé le fourquet dans le moût qui venait d'atteindre l'ébu : débordement ! Autant je m'attendait à ce que ça mousse, autant là c'était le mini-geyser en 1 seconde ! 2 - 3 litres de pseudo-trappiste perdus... Et une cuisine collante
Faut le tremper doucement, petit-à-petit...
Sinon, petit piège à c*n à éviter : quand j'ai trempé le fourquet dans le moût qui venait d'atteindre l'ébu : débordement ! Autant je m'attendait à ce que ça mousse, autant là c'était le mini-geyser en 1 seconde ! 2 - 3 litres de pseudo-trappiste perdus... Et une cuisine collante
Faut le tremper doucement, petit-à-petit...
super鰐
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artificielle
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
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Re: Fourquet en hêtre
ce matin, j'ai fabriqué des fourquets pour ma cuve de 50 L et pour les amis, c'est vite fait et pratique
un petit tuto ici, si ça peut aider
http://cd-artificielle.blogspot.fr/
un petit tuto ici, si ça peut aider
http://cd-artificielle.blogspot.fr/