Micros et Picos ⇒ Construction pico 70 litres

[jeromedee]

Beau boulot.
Ou a tu trouve tes plaques en inoxydable?

Je ne les ai pas encore trouvées. Vus les prix demandés, je vais attendre un peu et commencer à brasser sans...

[jeromedee]

Premier brassin effectué il y a 15 jours. Le bilan est un peu mitigé, mais on ne baisse pas les bras. Comme prévu, il y a des facteurs d'amélioration.
- Le brasseur: le moteur est assez puissant, par contre, l'hélice unique n'est pas assez efficace. J'ai finalement brassé à la main... La modif est en cours.
- La tresse inox: bof, bof, bof... Le mout ne passe pas à travers ou alors, un filet de temps en temps en remuant et en "frottant" la tresse avec le fourquet. Un remplacement par un faux-fond inox perforé est à l'étude. Trop galéré avec la tresse...
- thermomètre numériques... bof bof.... Je vais mettre des modèles analogiques avec doigts de gant dans les cuves.

Le RAP fonctionne du tonnerre. Entrée à 93° et sortie à 29°. ça, c'est une bonne nouvelle.
Au final, j'ai sorti environ 45 litres à 1076 de densité finale, le tout, digéré par de la T-58 à 24° pendant 8 jours.

In brew, we trust !

[mikocyco]

Merci pour ton retour.

Le brasseur: le moteur est assez puissant, par contre, l'hélice unique n'est pas assez efficace. J'ai finalement brassé à la main... La modif est en cours.

Sur ta photo, on voit pourtant 2 hélices (barres de seuils).
Justement, qu'est-ce qui ne va pas avec ces barres de seuils ? Trop "souples" ? Pas assez larges ?

thermomètre numériques... bof bof.... Je vais mettre des modèles analogiques avec doigts de gant dans les cuves.

Ils t'indiquent des valeurs "fantaisistes" ?

[kolbek]

Est ce que tu aurais dans l'historique de tes commandes la référence exacte du moteur que tu as pris ?

Merci à toi !

Bon brassage

EDIT : C'est celui ci : http://www.ebay.fr/itm/MOTEUR-DESSUIE-G ... f#shpCntId ? Ou pas ?

[bbn]

- La tresse inox: bof, bof, bof... Le mout ne passe pas à travers ou alors, un filet de temps en temps en remuant et en "frottant" la tresse avec le fourquet. Un remplacement par un faux-fond inox perforé est à l'étude. Trop galéré avec la tresse...

Salut,

Avec la tresse il faut y aller doucement...

Attendre un quart d'heure que le gâteau se forme, ouvrir doucement et pas à fond!

[jeromedee]

Est ce que tu aurais dans l'historique de tes commandes la référence exacte du moteur que tu as pris ?

Merci à toi !

Bon brassage

EDIT : C'est celui ci : http://www.ebay.fr/itm/MOTEUR-DESSUIE-G ... f#shpCntId ? Ou pas ?

Oui, c'est bien celui-ci.

[jeromedee]

Bon... second brassin effectué le WE dernier avec un ami. J'ai maintenant un fond filtrant inox acheté 45 € chez Polsinelli que j'ai recoupé au bon diamètre à l'aide de ma meuleuse: http://www.polsinelli.it/fr/shop/filtre ... x-455.html
La filtration a fonctionné à merveille. Adieu la tresse !

Concernant le brasseur, j'ai revu mes hélices faites maison pour des modèles plus larges et résistants, fabriqués eux aussi avec une barre de seuil inox. Très bon résultat même si le moteur d'essuie-glace chauffe pas mal.

[Florian]

Je viens de voir sur Ebay que le moteur fait 40 W donc c'est un peu juste à mon avis niveau puissance et ça doit être pour ça qu'il chauffe pas mal

[kolbek]

Est ce que vous savez me dire si il est normal sur un moteur essuie glace d'avoir un cliquetis à chaque tour ?

[Epidemaiis]

J'utilise des moteurs d'essuie glace et normalement y'a pas de cliquetis. Le petit moto réducteur associé est peu être usé ?