chaque chose en son temps. Je mange les fromages, je goute la biere et puis on verra pour la copine...
par contre, j'ai cru comprendre que la coabitation fromage/bière n'était bonnne que a table, et qu'il pouvait y avoir des risque récurents pour mes futur bieres. Si ma copine change de local pour ses fromage, un retour a la normal est jouable ou la contamination risque d'être permanente?
Propreté et hygiène ⇒ contamination?
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nawack38
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Optalix
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Re: contamination?
A mon avis tu echapperas pas au nettoyage de fond en comble, à la javel et tout le bazar.
Mais une fois tout nickel, il doit pas y avoir de raison de pas pouvoir brasser de nouveau dans la pièce
Mais une fois tout nickel, il doit pas y avoir de raison de pas pouvoir brasser de nouveau dans la pièce
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nawack38
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Re: contamination?
du coup, un grand coup de javel au sol, tables et ustensiles, cuve fermentation, ça fait?
faut pas que je me tape les murs quand même?
pour l'utilisation de la javel, c'est quoi le mode opératoire?
merchi...
faut pas que je me tape les murs quand même?
pour l'utilisation de la javel, c'est quoi le mode opératoire?
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AssKicker
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Re: contamination?
Je pense que les bactéries et autres cochonneries ne connaissent pas la différence qu'il y a entre le sol et les murs. ^^
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nawack38
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Masferrer
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Re: contamination?
Bonjour à tous,
Je relance ce post car alors que je m’appétais à embouteiller, quelle ne fut pas ma surprise de trouver ma bière avec un étrange dépôt sur le dessus.
https://lh3.googleusercontent.com/-Iv1W ... 075555.jpg
Ce dépôt ressembler à celui constaté par nawack38, non ?
Du coup j'ai embouteillé en essayant d'éviter ce dépôt, a votre avis pas de problème de pour la boire ?
Merci d'avance.
Je relance ce post car alors que je m’appétais à embouteiller, quelle ne fut pas ma surprise de trouver ma bière avec un étrange dépôt sur le dessus.
https://lh3.googleusercontent.com/-Iv1W ... 075555.jpg
Ce dépôt ressembler à celui constaté par nawack38, non ?
Du coup j'ai embouteillé en essayant d'éviter ce dépôt, a votre avis pas de problème de pour la boire ?
Merci d'avance.
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elomir
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Re: contamination?
dure à dire vue la qualité de la photo on voit pas grand chose.
ce qui t'inquete c'est le voile translucide? ou le "truc" blanc au milieu?
à priori ça semble pas alarmant tu as gouté?
ce qui t'inquete c'est le voile translucide? ou le "truc" blanc au milieu?
à priori ça semble pas alarmant tu as gouté?
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Masferrer
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Re: contamination?
Je n'ai pas encore goutté mais je compte le faire sous peu.
Effectivement la photo n'est pas de bonne qualité, ce qui m’inquiète c'est la combinaison du voile translucide en surface et la sorte d'agrégat blanc. N'ayant jamais vu ça dans mes précédents brassins j'ai tout de suite pensé à une contamination, est ce que ça pourrait être provoqué par un autre élément ?
Merci pour vos réponses passées et à venir
Effectivement la photo n'est pas de bonne qualité, ce qui m’inquiète c'est la combinaison du voile translucide en surface et la sorte d'agrégat blanc. N'ayant jamais vu ça dans mes précédents brassins j'ai tout de suite pensé à une contamination, est ce que ça pourrait être provoqué par un autre élément ?
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