Bonjour,
Voila j'ai pas trop su ou mettre ça, donc je poste dans 'kit'. Je laisse le soins à un modérateur de déplacer le sujet le cas échéant.
Ces 2 kits "brew and beer" (brewandbeer.com) et "Beer Making kit" (brooklynbrewshop.com) sont des kits "touts grains" qui peuvent être fournit avec le matériel necessaire a la fabrication.
Etant de mon coté tenté de démarrer en brassage "Biab", j'aurais aimé avoir des retours sur ces 2 produits.
J'etais a la base partie plutot sur une "boite du brasseur", malheureusement celle-ci se trouve actuellement en retour presque partout.
Si vous avez eu l'occasion de testé, je serai volontier preneur de vos retours sur ces 2 produits,
Par avance, merci.
BIAB : le brassage en sac ⇒ "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
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WalkingMan
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Luluberlu
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Il n'y pas de raisons que ces kits soient de mauvaise qualité au regards du matos et des matières première, mais si tu envisages déjà le biab, ça ne me semble pas pour toi.
Le matos sera bien vite limité à la moindre montée en volume.
Autant prendre un kit delux chez brouwland ou équivalent auquel tu ajoutes un moulin (quoiqu'il soit possible de commander des grains déjà moulus) et un refroidisseur.
Après si tu n'est pas sûr de te lancer vraiment ça peut être intéressant. Si tu es sûr de toi, je ne pense pas.
Le matos sera bien vite limité à la moindre montée en volume.
Autant prendre un kit delux chez brouwland ou équivalent auquel tu ajoutes un moulin (quoiqu'il soit possible de commander des grains déjà moulus) et un refroidisseur.
Après si tu n'est pas sûr de te lancer vraiment ça peut être intéressant. Si tu es sûr de toi, je ne pense pas.
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Rodrik
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Salut,
sujet sur la boite du brasseur, je ne connais pas personnellement:
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... u+brasseur
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http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... u+brasseur
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Envrac38
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Tu trouveras la boîte du brasseur en vente sur des sites avec cette recherche Google.
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elpadreloco
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Personnellement, j'ai commence avec un kit Brew & Béer et j'ai trouve ça pas mal. Le kit est relativement complet et la deamme Jeanne en verre, ça a une certaine classe...
Après, on est sur du 5l donc effectivement comme le souligne Luluberlu, c'est assez limite et je ne trouve pas l'intérêt de faire du BIAB pour ce volume, la filtration et le rinçage se faisant très bien.
Voilà ma maigre contribution avant de me coucher, si tu as des question, hésite pas!
A plus
Après, on est sur du 5l donc effectivement comme le souligne Luluberlu, c'est assez limite et je ne trouve pas l'intérêt de faire du BIAB pour ce volume, la filtration et le rinçage se faisant très bien.
Voilà ma maigre contribution avant de me coucher, si tu as des question, hésite pas!
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L’église est proche, mais la route est verglacée. Le bar est loin, mais je marcherai avec prudence. [Proverbe russe]
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raemone
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Hello, j'ai testé les kit brooklyn brew. J'en ai acheté 1 complet avec la dame jeanne (everyday ipa) + 2 recharges (chocolate maple porter et honey grapefruit pale ale). Le kit est bien fait, les recettes sont sympas. J'ai brassé les 3 (la grapefruit pale ale est en fermentation) et je me suis éclaté. La logistique sur un si petit volume (1 gallon) est super easy. Le seul problème c'est que ca te sort une 10 aines de 33cl, ce qui est peu quand tu as attendu 1 mois pour boire ta propre bière !WalkingMan a écrit : Ces 2 kits "brew and beer" (brewandbeer.com) et "Beer Making kit" (brooklynbrewshop.com) sont des kits "touts grains" qui peuvent être fournit avec le matériel necessaire a la fabrication.
Maintenant je continue en tout grain et BIAB en faisant mes propres recettes (et sur un plus gros volume).
J'avais mis un CR de brassin de ces kit sur le forum brassage de HFR:
http://forum.hardware.fr/hfr/Discussion ... #t40755278
BrewDog shareholder ID: R716810 | Apprenti brasseur chez 375 Brewery
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WalkingMan
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
[quote="raemone"
Le seul problème c'est que ca te sort une 10 aines de 33cl, ce qui est peu quand tu as attendu 1 mois pour boire ta propre bière !
Maintenant je continue en tout grain et BIAB en faisant mes propres recettes (et sur un plus gros volume).
J'avais mis un CR de brassin de ces kit sur le forum brassage de HFR:
http://forum.hardware.fr/hfr/Discussion ... #t40755278[/quote]
Oui c'est clair qu'une 1/2 journée à brasser, si c'est pour que quelques 33... Moyen !
Je vais lire de ce pas ton CR, merci.
Le seul problème c'est que ca te sort une 10 aines de 33cl, ce qui est peu quand tu as attendu 1 mois pour boire ta propre bière !
Maintenant je continue en tout grain et BIAB en faisant mes propres recettes (et sur un plus gros volume).
J'avais mis un CR de brassin de ces kit sur le forum brassage de HFR:
http://forum.hardware.fr/hfr/Discussion ... #t40755278[/quote]
Oui c'est clair qu'une 1/2 journée à brasser, si c'est pour que quelques 33... Moyen !
Je vais lire de ce pas ton CR, merci.
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Mr Jean
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Re: "Brew and Beer" & "Beer Making Kit" : Avez-vous testé ?
Salut, on m'a offert un kit complet Brooklyn Brew Shop + une recharge il y a un peu plus d'un an (chestnut brown ale & everyday IPA).
C'est ce qui m'a permis de franchir le pas du brassage à la maison, après pas mal d'hésitations.
C'est très bien pour une première expérience, mais je suis vite passé à autre chose.
Les plus:
- c'est parfait pour brasser sa première bière
- ça ne prend pas beaucoup de place
Les moins:
- la quantité de bière obtenue est très faible (pour moi, 2,5 litres en bouteilles)
- à part la jolie dame-jeanne de 1 gallon, le matériel est très cheap. Le bouchon à vis m'a lâché presque immédiatement, et le siphon transvaseur est horrible à utiliser
- les recharges sont hors de prix (en tout cas elles l'étaient l'année dernière)
- il y a un petit sachet de désinfectant dans le kit complet, mais pas dans les recharges.
Depuis, je me suis équipé de quelques seaux et d'une grosse marmite; j'achète les ingrédients sur le net et je fais des brassins de 7-8 litres embouteillés.
C'est ce qui m'a permis de franchir le pas du brassage à la maison, après pas mal d'hésitations.
C'est très bien pour une première expérience, mais je suis vite passé à autre chose.
Les plus:
- c'est parfait pour brasser sa première bière
- ça ne prend pas beaucoup de place
Les moins:
- la quantité de bière obtenue est très faible (pour moi, 2,5 litres en bouteilles)
- à part la jolie dame-jeanne de 1 gallon, le matériel est très cheap. Le bouchon à vis m'a lâché presque immédiatement, et le siphon transvaseur est horrible à utiliser
- les recharges sont hors de prix (en tout cas elles l'étaient l'année dernière)
- il y a un petit sachet de désinfectant dans le kit complet, mais pas dans les recharges.
Depuis, je me suis équipé de quelques seaux et d'une grosse marmite; j'achète les ingrédients sur le net et je fais des brassins de 7-8 litres embouteillés.