Voila on voit et on lit beaucoup de choses sur les thermomètres, surtout au niveau fiabilité, au niveau résistance aux températures, ou aux étanchéités.
Je suis en train de modifier un peu mon matériel et surtout j'essaye de l'adapter à la place dont je dispose.
J'ai donc une cuve 36L qui va me servir en empâtage et en ébullition.
Je cherche donc un thermomètre fiable pour faire mes paliers et qui résiste à la chaleur pour ne pas le bousiller après le première ébullition.
Blichmann semble être une super marque, mais j'ai lu que le corps résiste à 65°C, peut être un peu juste lors de l'ébullition.
Solution économique les thermomètre Ikéa, mais bas de gamme ?
Avez vous des références de thermomètres fiables et adaptés à ma situation ?
Merci d'avance à tous.
Je vous souhaite une très bonne soirée
à 7 euros, pas de miracle
) qui servait d'étalon dans l'industrie, et je m'en sers d'ailleurs d'étalon pour connaître l'erreur de mes thermomètre de cuisine bas de gamme.