!Le brassage tout grains ⇒ sondage : Multi ou mono Palier ?
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hermine07
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En prépa Pico 100L - Brasseur : Amateur
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
Pour l'instant j'ai fait plus de multi mais comme tout le monde ça dépend des recettes! Mes 2 dernières bières étaient des monos (Pils). De toute façon j'ai trop peu de brassin pour réellement affirmer utiliser plus l'un ou l'autre !
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belix
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
Aimant principalement brasser des ales je suis pas forcement le plus impartal mais je vote quand meme 
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AssKicker
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
P'tit up des familles car je n'ai pas réussi à trouver d'autre débat du genre qui m'intéresse. ^^
Quel est le facteur d'une recette qui fait que l'on opte plus pour du mono ou du multi palier ?
Quel est le facteur d'une recette qui fait que l'on opte plus pour du mono ou du multi palier ?
Dernière modification par AssKicker le 12 avr. 2015 20:50, modifié 1 fois.
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bazoo
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
La simplicité de la marmite norvégienne et le manque de différence ( lu) entre les deux.
Au gout, je ne fais pas la différence non plus et bien que je puisse "tortiller du cul pour caguer droit" soit faire du multi par ajout d'eau à différentes températures.
Pour l'instant, je fais du volume donc au plus simple
Au gout, je ne fais pas la différence non plus et bien que je puisse "tortiller du cul pour caguer droit" soit faire du multi par ajout d'eau à différentes températures.
Pour l'instant, je fais du volume donc au plus simple
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AssKicker
- Brasseur
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
Ah, je connaissais pas ça la marmite norvégienne.
Grâce à l'ami Google, je suis tombé sur un site au header un peu flippant : "la marmite norvégienne, mon amie". ^^
Apparemment c'est une passion pour certains, et il y a de sacrés bricoleurs : http://www.marmite-norvegienne.com/
Sinon merci pour la précision.
Je pense que je vais faire monopalier + mash out pour mon second brassin, j'ai peur de ne pas arriver à être suffisamment stable pour chaque palier. :/
Grâce à l'ami Google, je suis tombé sur un site au header un peu flippant : "la marmite norvégienne, mon amie". ^^
Apparemment c'est une passion pour certains, et il y a de sacrés bricoleurs : http://www.marmite-norvegienne.com/
Sinon merci pour la précision.
Je pense que je vais faire monopalier + mash out pour mon second brassin, j'ai peur de ne pas arriver à être suffisamment stable pour chaque palier. :/
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bazoo
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Re: sondage : Multi ou mono Palier ?
Tu peux aussi te faire une marmite norvégienne chauffée par résistance électrique et la programmer pour faire du multi-palier en PAO ( prod assistée par Ordi), c'est le système brumstein en DIY, pour les fauchés quoi 