Propreté et hygiène ⇒ désinfection refroidisseur: vos méthodes

[L'hermine]

Non il n'y a aucun risque d'infection au sens propre du terme.

Par contre pour ce qui est du relargage dans la bière c'est une autre histoire...

[Asyoulike]

well,

va falloir enrichir mon vocabulaire
- bière de belle-mère ?
- relargage ?

merci pour vos contributions :p

[alex73]

Oui, infecter par le vert de gris et pas infecter au sens commun du terme évidement ^^

[bazoo]

Relargage , c'est quad une marde se détache et va pourrir ta bière.
Par exemple, un relargage de nid bactérie, c'est une colonie qui était fixée dans ton échangeur et qui est relargué au passage de la bière d'où infection

La bière de belle mère, c'est pour hériter, le vert de gris est toxique

[Asyoulike]

bon,

le brassin est mort ? ça va pas loin c'est 9 litres...
ensemencé hier soir, l'activité dans le barboteur est plutôt faible mais bien là

[L'hermine]

mais non, ton brassin n'est pas mort et tu ne tuera personne avec .

[Asyoulike]

mais non, ton brassin n'est pas mort et tu ne tuera personne avec .

d'autant que j'adore ma belle mère

[bazoo]

C'est plus à l'accumulation des doses que ca risque.
Mais essaye d'avoir ton matos le plus propre possible.
Evites le vert de gris en laissant ton cuivre humide , rince rapidement après mise en fut de fermentation et sèche vite.
De faire son nettoyage au bon moment te fait gagner du temps
Je nettoie le vert de gris au feuilles d'oseille mais s'il vient pas, c'est mieux.
Le mout qui est acide le dissous aussi

[choussinga]

Un bon degommage au vinaigre

[Simon Roy]

C'est ce que je me disais aussi. Un petit bain dans de l'eau chaude avec un peu de vinaigre, ça devrait faire l'affaire pour enlever cette saleté verdache.