English Special Bitter
Œil :
Mousse fine, peu tenace, normal pour une anglaise. Belle couleur ambrée. Peu pétillante.
Nez :
Plutôt discret, plus malté que houblons, même si on perçoit les variétés anglaises classiques avec un peu d'imagination.
En bouche :
Très maltée, caramel prononcé, peu d'amertume, mais très agréable pour une bière qui se voit plus qu'elle ne se déguste.
Cerveau :
Une ale classique mais goutûe, sympathique sans plus.
Commentaires :
Particulièrement fan des ESB, cette version est assez décevante comparée à une London Pride par exemple... Pas assez "couillue".
12/20 > 6/10
Les bières ! ⇒ Fuller's - ESB
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Jean-Luc
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Fuller's - ESB
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