Humour bierophile ⇒ Le joyeux monde des homebrewers
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agathez
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RAP
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bacco
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
Et ça continue...
Encore un grand MERCI à Simon Roy pour la correction et à la revue movimentobirra de mars 2014 d'où j'ai traduis le texte de Simonmattia Riva
l'Archimede (non Pitagorique)
Il allie l'habileté d'un artisan avec 50 années d'expérience au génie créatif de Léonard de Vinci et à la pensée latérale de Mc Gyver.
Quand il visionne la fameuse scène d'Apollo 13 dans lequel les employés de la base de Houston doivent trouver une solution pour construire un adaptateur pour les filtres d'anidride carbonique en utilisant seulement les objets présent à bord de la fusée spatiale, il sourit gentiment parce que lui, il aurait trouvé la solution en moitié moins de temps.
Tout a commencé un beau jour où, en buvant une bière en compagnie d'un ami avec la passion des bières artisanales, lui est venu l'idée saugrenue de lui demander: "écoute un peu, pourrais-tu me dire brièvement comment fait ont pour produire une bière?"
Et c'est depuis ce jour que les mots comme "moulin", "faux fond", "filtre bazooka", "whirlpool", "échangeur de chaleur", "contre-courant", "transfert" capturèrent sont cerveau comme même un verre de pure ambroisie n'aurait pu le faire.
Depuis ce jour, il a déjà construit 6 pico complètes en utilisant des moteurs de lave-vitres, des courroies de transmission, des rouleaux d'aspirateur, la boite à vitesse d'un fourgon, la direction d'un tracteur, des pompes hydrauliques de tout genre et quatre réveils.
Il est devenu le cauchemar de son mécanicien de confiance qui, chaque trois jours, s'entend faire la sempiternelle demande de pouvoir farfouiller un peu dans les tréfonds de son garage pour trouver la pièce qui lui manque.
Le rapport avec sa femme s'est par contre grandement amélioré du moment qu'il s'est approprié les casseroles, la machine pour faire les pâtes qui leurs avait été offert pour leur mariage et qui a été transformée en concasseur de grain très rapidement. Sa femme à été autorisée à ne servir que des plats froid et à passer beaucoup plus de temps libre à faire du shopping où bien chez l’esthéticienne.
Il n'a encore jamais fait un seul brassage. Chaque fois que quelqu'un lui demande quand il pourra goûter une de ses bières, l'Archimède répond: "et bien d’ici peu car ces dernier jours il m'est venu un idée pour modifier encore mon installation"
Encore un grand MERCI à Simon Roy pour la correction et à la revue movimentobirra de mars 2014 d'où j'ai traduis le texte de Simonmattia Riva
l'Archimede (non Pitagorique)
Il allie l'habileté d'un artisan avec 50 années d'expérience au génie créatif de Léonard de Vinci et à la pensée latérale de Mc Gyver.
Quand il visionne la fameuse scène d'Apollo 13 dans lequel les employés de la base de Houston doivent trouver une solution pour construire un adaptateur pour les filtres d'anidride carbonique en utilisant seulement les objets présent à bord de la fusée spatiale, il sourit gentiment parce que lui, il aurait trouvé la solution en moitié moins de temps.
Tout a commencé un beau jour où, en buvant une bière en compagnie d'un ami avec la passion des bières artisanales, lui est venu l'idée saugrenue de lui demander: "écoute un peu, pourrais-tu me dire brièvement comment fait ont pour produire une bière?"
Et c'est depuis ce jour que les mots comme "moulin", "faux fond", "filtre bazooka", "whirlpool", "échangeur de chaleur", "contre-courant", "transfert" capturèrent sont cerveau comme même un verre de pure ambroisie n'aurait pu le faire.
Depuis ce jour, il a déjà construit 6 pico complètes en utilisant des moteurs de lave-vitres, des courroies de transmission, des rouleaux d'aspirateur, la boite à vitesse d'un fourgon, la direction d'un tracteur, des pompes hydrauliques de tout genre et quatre réveils.
Il est devenu le cauchemar de son mécanicien de confiance qui, chaque trois jours, s'entend faire la sempiternelle demande de pouvoir farfouiller un peu dans les tréfonds de son garage pour trouver la pièce qui lui manque.
Le rapport avec sa femme s'est par contre grandement amélioré du moment qu'il s'est approprié les casseroles, la machine pour faire les pâtes qui leurs avait été offert pour leur mariage et qui a été transformée en concasseur de grain très rapidement. Sa femme à été autorisée à ne servir que des plats froid et à passer beaucoup plus de temps libre à faire du shopping où bien chez l’esthéticienne.
Il n'a encore jamais fait un seul brassage. Chaque fois que quelqu'un lui demande quand il pourra goûter une de ses bières, l'Archimède répond: "et bien d’ici peu car ces dernier jours il m'est venu un idée pour modifier encore mon installation"
imaginer le meilleur, préparer le pire
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leherve
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
superbe
très drôle à lire !!!
mon préféré pour le moment: l'américain!
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Simon Roy
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
A la relecture, il y a des choses que j'aurais pu "corriger" en plus, mais rien de bien important, ce serait plus chicaner sur les mots. Or, ce n'est pas le but.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer. 
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Brasserie Vole De Tes Propres Ales
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Pif59
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bacco
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
Aller, pour le plaisir je vous offre un nouveau brasseur
Le neveu de Lou Pepe
Sa passion pour l'homebrewing a commencé le plus normalement possible: Un kit reçu en cadeau par l'inconsciente fiancée, puis direct vers l'extrait+grain et, enfin, une voie royale vers la destination all grain.
Pendant une soirée de dégustation, il a rencontré LE gourou comme il l'appelle qui lui a transmit la passion pour les bières acide (c'est un cousin du ph-maître ndlr) et surtout qui lui a raconté la légende d'une certaine famille d'Anderlecht dont les petits fils appelaient leur grand-père "Lou Pepe", pendant qu'une dynastie d'araignées et un nuage de microorganismes vivaient depuis des générations sur les parois de leur cave, contribuant ainsi à donner aux Lambic des goûts et des saveurs impossibles à reproduire ailleurs.
A partir de cette instant, il a abandonné toutes ses meilleures recettes de bière et il s'est dédie seulement aux fermentations spontanées en utilisant le grenier de sa grand-mère et les caves abandonnées depuis bien longtemps de ses autres parents les plus âgés.
Naturellement il a bien fait attention à ne pas nettoyer les locaux mais a aussi introduit au contraire des animaux empaillés, des vieux classeurs comptables, des momies égyptiennes volées dans un musée et bien d'autres objets susceptibles d'augmenter la possibilité d'une vie bactérienne.
Même si ses amis lui font gentiment noter de ne pas tellement apprécier ses nouvelles productions parfumées à la salle d'attente des urgences ou bien au vomit d'adolescent saoul, il s'en contre balance. Quand bien même les plus intimes de ses amis lui confessent de regretter les temps d'avants lorsque dans ses bouteilles n'avaient pas de trace bizarres et d'araignée fossilisées dedans, lui n'en démord pas, la route est dans tout les cas tracée, soit il sera le vrai héréditaire de Lou Pepe soit il ne sera pas brasseur.
Le neveu de Lou Pepe
Sa passion pour l'homebrewing a commencé le plus normalement possible: Un kit reçu en cadeau par l'inconsciente fiancée, puis direct vers l'extrait+grain et, enfin, une voie royale vers la destination all grain.
Pendant une soirée de dégustation, il a rencontré LE gourou comme il l'appelle qui lui a transmit la passion pour les bières acide (c'est un cousin du ph-maître ndlr) et surtout qui lui a raconté la légende d'une certaine famille d'Anderlecht dont les petits fils appelaient leur grand-père "Lou Pepe", pendant qu'une dynastie d'araignées et un nuage de microorganismes vivaient depuis des générations sur les parois de leur cave, contribuant ainsi à donner aux Lambic des goûts et des saveurs impossibles à reproduire ailleurs.
A partir de cette instant, il a abandonné toutes ses meilleures recettes de bière et il s'est dédie seulement aux fermentations spontanées en utilisant le grenier de sa grand-mère et les caves abandonnées depuis bien longtemps de ses autres parents les plus âgés.
Naturellement il a bien fait attention à ne pas nettoyer les locaux mais a aussi introduit au contraire des animaux empaillés, des vieux classeurs comptables, des momies égyptiennes volées dans un musée et bien d'autres objets susceptibles d'augmenter la possibilité d'une vie bactérienne.
Même si ses amis lui font gentiment noter de ne pas tellement apprécier ses nouvelles productions parfumées à la salle d'attente des urgences ou bien au vomit d'adolescent saoul, il s'en contre balance. Quand bien même les plus intimes de ses amis lui confessent de regretter les temps d'avants lorsque dans ses bouteilles n'avaient pas de trace bizarres et d'araignée fossilisées dedans, lui n'en démord pas, la route est dans tout les cas tracée, soit il sera le vrai héréditaire de Lou Pepe soit il ne sera pas brasseur.
imaginer le meilleur, préparer le pire
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L'hermine
- Maître Brasseur

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- Mon équipement : Pico DIY avec plein de truc en inox
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
ah je me retrouve déjà plus dans les 2 derniers que les premiers
.
-
bazoo
- Maître Brasseur

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- Mon équipement : Picolot 50l chauffage gaz http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic21961.html
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
Pour moi, plus le dernier mais j'ai pas assez d'expérience pour sortir la momie Mésopotamienne du congel, dommage pour mon WAF, mais comme je dis toujours à ma tendre et douce, faut pas gaspiller les munitions.
Plus tard

Plus tard
-
Frangran1
- Brasseur

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- Mon équipement : voir (http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic16467.html)
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- Localisation : Chatelet (Belgique)
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Re: Le joyeux monde des homebrewers
trop cool !
...c'est le délire total.. j'ai l'impression que chacun s'y retrouve un peu... 
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
Do it yourself, to survive in the future....
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