Micros et Picos ⇒ [Projet] La Brasserie de la Grosse Simone

[Pecks]

Je veux bien, mais même là, je vois pas trop un agriculteur qui arriverait à vivre en vendant 50L de lait tous les 2 à 3 jours !
Franchement, pour ces contenant, voir les fûts de bière, les marites sur ebay, les cuisines de collectivité, ...

[sorg]

Je suis parfaitement d'accord avec toi.
Ma remarque sur les chèvres était humorisitique (et visiblement c'est raté!).
En fait je régissait à la remarque précédente qui semblait prétendre que les tanks à lait d'occase seraient la solution idéale pour moi!

[Pecks]

Ma remarque sur les chèvres était humorisitique (et visiblement c'est raté!)

Sorry de pas avoir rebondi là-dessus hein ! Mais t'en fais pas, on n'est pas là pour se taper dessus !!!

Mais bon, on est bien d'accord que les tanks à lait pour le brassage amateur, c'est bof ... Quoique, quand on a une grande famille et bcp d'amis, 200 litres, c'est vite parti !!!

[rackaam]

Mais bon, on est bien d'accord que les tanks à lait pour le brassage amateur, c'est bof ... Quoique, quand on a une grande famille et bcp d'amis, 200 litres, c'est vite parti !!!

Des tanks à lait de 200 litres?? Tu vas avoir du mal à trouver!
Ces déjà pas facile à trouver des 500 litres d'occasse!
1000 L tu peux trouver.

[sorg]

Là on vient de me proposer ceci:

diam. 580 mm
Ht. 970 mm
poids 8, 0 kg
diam. ouverture 420 mm

coloris standard bleu
couvercle noir

Homologué UN : 1H2/Y210/S



Capacité 220L.
D'occasion: A servi une seule fois pour transporter des cornichons dans une saumure.
Prix: 16€ TTC !

C'est presque un peu grand !

[sorg]

Bon,
On a laissé tomber l'idée des bidons de 220Litres: C'est vraiment trop gros.

Si il y a des gens interessé par le bon plan, c'est au "Comptoir des Loges" à Parthenay (79).

[sorg]

On me propose des grands bacs ronds comme des éviers, mais avec le fond complètement hémisphérique.
Je pourrais utiliser ces bacs pour la cuve matière et la cuve d'ébu.
Quelles peuvent être les conséquences de ce fond ?

[JiPe]

BJR A mon avis que des avantages .Avec la possibilite de vidange par la fond muni d'un prefiltre et d'une tresse en dessous je crois à une filtration sans problémes.C'est ce que j'instale sur ma pico en ce moment.
Je vous passerai les photos quand je saurais faire Ca aussi ça s'apprend.

Ma cuve matiere est une cuve de bateur-melangeur de 70l environ.
A+ JiPe

[sorg]

BJR A mon avis que des avantages .Avec la possibilite de vidange par la fond muni d'un prefiltre et d'une tresse en dessous je crois à une filtration sans problémes.C'est ce que j'instale sur ma pico en ce moment.
Je vous passerai les photos quand je saurais faire Ca aussi ça s'apprend.

Ma cuve matiere est une cuve de bateur-melangeur de 70l environ.
A+ JiPe

L'inquiétude que j'ai est pour la cuve matière: Les drèches vont forcément former un tapis plus épais du fait du resserement du fond. Est ce que la filtration ne va pas être plus difficile ?

Comment as-tu fixer ton bac pour qu'il soit stable ?

[sorg]

Bon, nous vanons d'aller acheter nos cuves :

Deux cuves en PEHD de 205L comme celle-ci : 15€ chacune chez Castorama....

http://www.castorama.fr/boutique/sku/sk ... tid=647498