Cuves ⇒ Fabrication cuve empatage, ebu electrique en 50 L

[Jotish]

bonsoir,
comment as tu fait ton beau trou?

Pour faire des trous propre , j'ai utilisé des emportes pièces que tu peux voir sur les photos,32 mm pour la résistance, et 22,5 mm pour la vanne.

[vince888]

ah oui exact.. chouette!

[Jotish]

"géré par un PID"

qu'est ce que cette chose la?

Un PID est un thermostat électronique en gros, programmable au dixième de degrés près. Celui-ci doit être couplé a un relais SSR pour pouvoir géré la puissance de la résistance (3500W - 16A)
Photos d'un PID :


Tu peux en acheter sur ebay en pack avec relais SSR et sonde pour une trentaine d'euros.

[Jotish]

Beau travail !! et super reportage !!

Merci beaucoup, tout ceci a étais fais grâce aux infos trouvées sur le forum.

[Alpaca]

Pour le boitier aluminium j'ai galéré (rien y compris dans les magasins elec pro) j'ai fini par trouver ca sur ebay en angleterre:
http://www.ebay.fr/itm/250867240281
si ca peut servir

Je crois qu'ils ont les mêmes chez saint quentin radio (pour les franciliens qui n'ont pas le temps d'attendre!)

En tout cas, joli travail!

J'aurais mis la résistance un peu plus haut pour faciliter le nettoyage.

[Jotish]

J ai cherché l autre jour sur le fofo comment mettre une vanne sur ma cuve je suis sur que des sujets existent mais j ai rien trouvé il faut quoi exactement comme matos, la vanne ok, mais après ? Joint ?(lesquels?) passe parois?
Sinon boulot bien propre

Pour faire le trou dans la cuve, tu as besoin d'une viseuse avec forets inox( attention l'inox est une vrai mer** à percer, d’ailleurs si certain ont de meilleurs techniques pour percer une cuve inox. Un ami m'a conseillé des forets a faïence plutôt que les forets inox ). Ensuite quand tu as pré-percé ton trou du diamètre de la tige de l'emporte pièce, tu vise l'emporte pièce dedans et le tour est joué , un joli trou

Ensuite un passe parois en inox visé avec écrou contre-écrou a collerette en laiton (J'en ai pas trouvé en inox (laiton + inox = couple galvanique ) normalement ça devrai passer ).
Puis la vanne 1/2 visé sur le passe parois.
Au niveau des joints ,j'ai juste isolé le filetage avec du ruban PTFE, le tout visé très fort et l' étanchéité est parfaite (essai cuve pleine amené à ébullition et laissé reposer la nuit, résultat le matin pas une goutte ).

[Jotish]

Pour ton joint le mieux serait de trouver un vieux magasin de bricolage ou un magasin pour pro qui te ferait le joint sur mesure, pour mes passeparois 1/2" c'est ce que j'avais fait et il m'en avait coûté moins d'un euro Demande le prix avant quand même.

Tu achètes un moule à tarte en silicone et tu découpes tes joints aux ciseaux

Tu en auras pour toute ta carrière

Ps : prends pas le plus cher ça ne sert à rien !

Très bonne idée pour les joints.
Merci pour l'info

Je recherche quand même de la colle pour l' étanchéité de la sonde car le filetage de la sonde n'est pas soudé a celle-ci ,il peut coulisser dessus!

Vue en coupe de la sonde pour imager :

[nicopremier]

Ma cuve de 50L sera équipé d'une résistance de 3500W (ULWD) géré par un PID

Liste du matériel :
-Résistance 3500w ULWD CAMCO (Ultra low watts density) pour éviter la caramélisation du sucre
-Câble 3.5 mm
-Prise étanche 16A

Bonjour et un GRAND bravo pour la réalisation! C'est propre et ça donne envie!!!
J'ai un équipement similaire qui arrive dans quelques jours, exactement les mêmes dispositions!
50L et camco 3500w uwld!
Il me restera le relais et PID mais je verrai par la suite.
Mes questions sont: N'as tu pas peur d'être juste avec les 16A?
N'aurais pas tu préféré mettre du 6mm² en cable?
Et, enfin, te branches tu sur une PC normale ou as tu dédié un circuit pour cette alim?
Merci de m'éclairer, j'y vais à tatons...

[vince888]

ah ben j'en ai un pour commander les paliers sans savoir son nom...!

[lafleur44]

ta sonde est-elle dans un doigt de gant, ou alors c'est carrément la sonde qui est en une seule pièce tu enfiles dans le passe paroi(filetage coulissant)?
si c'est un doigt de gant tu le brases à l'argent sur ton passe paroi, sinon tu fabriques un doigt de gant avec un raccord laiton et un bout de tube en cuivre dont le diamètre intérieur correspond au diamètre de ta sonde
Je ne sais pas si je suis clair... Sinon tu peux acheter un doigt de gant en inox dans le commerce.
doigt de gant


Seb