BibliographieLe guide des brasseurs et bières de France

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romain0814
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Le guide des brasseurs et bières de France

Message par romain0814 »

Bonjour à tous,

Je souhaite vous présenter le guide des brasseurs et bières de France, que l'on m'a offert cette semaine pour mon anniversaire.

Présentation générale :


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- 800 pages réparties ainsi :
Un sommaire permet de trouver les brasseries dans quatre zones géographiques, puis les coups de cœur des biérologues, une liste des fêtes de la bière françaises, et des informations générales sur la bière (mariage avec la cuisine, quiz culture bière, vocabulaire de la bière ...).
- Prix : 29.90 € (ce qui n'est pas donné pour un livre)
- Présenté comme un annuaire professionnel de la Brasserie

Impressions :

Brassam, si tu n'es pas intéressé pour aller à la rencontre des brasseries professionnelles françaises, passes ton chemin !

En ce qui me concerne, cet ouvrage me sera utile pour identifier les brasseries dans lesquelles je vais aller faire mes "interviews", et obtenir les premières informations, notamment les contacts direct. Donc il va faciliter mon travail de préparation, et me donnera une idée de ce qui se trouve dans les différents départements.
Un exemple que nous connaissons tous
Image

Voilà,ce fût court, mais suffisent je pense.

Remarques diverses :

- L'AFIBRA aurait certainement sa place dans cet ouvrage.
- A quand notre annuaire des brasseurs amateurs ?

Bonne journée,

Romain
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Alpaca
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Re: Le guide des brasseurs et bières de France

Message par Alpaca »

Bonjour,

Pour ma part, j'ai l'annuaire des brasseries françaises 2012 du même auteur et même éditeur. Le tiens a l'air d'être le successeur à partir de 2014.

C'est effectivement intéressant de savoir où sont les petites brasseries, quelle est leur taille (effectif, volume de production) et leur âge et surtout quelles sont leurs activités : présence d'une houblonnière, malterie...

Je le consulte avant chaque déplacement pour voir ce qu'il y aurait à visiter là où je vais ou sur la route.

:dance:
Etienne

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romain0814
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Re: Le guide des brasseurs et bières de France

Message par romain0814 »

Oui la mise à jour date de Mars 2014
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Allofall
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Re: Le guide des brasseurs et bières de France

Message par Allofall »

J'avais feuilleté celui la

Vivement une version 2015 de l'un ou l'autre
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https://www.facebook.com/lbdc72