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[Asyoulike]

Bonjour à tous

Fini les kits, je passe au grain, du moins je mène une réflexion pour le montage d'une pico 30l

alors j'additionne les éléments un à un, mais j'ai du mal à organiser tout ça d'une manière optimum

c'est là que vous intervenez !

J'ai 3 cuves (photo) je réserve le fut pression de 50l pour l'ébu au gaz
pour les 2 autres, j'ai besoin de votre avis pour les mettre dans l'ordre
je compte brasser en mono palier dans une cuve isolée pour l'empatage
j'ai un element chauffant broubrou , thermometre et doigt de gant, vanne...



quelle est la meilleure combinaison pour ces 2 cuves :
1/ plastique + resistance (chauffe) et inox isolée tresse (empatage)
ou
2/ inox + résistance (chauffe) et plastique isolée + tresse (empatage)

3/ ?

les cuves ne sont pas encore percées, vos réponses guideront leurs motifs

merci pour votre aide

[Chag]

Plastique + résistance. .. je dis pas que c'est pas possible mais moi je le ferais pas.

Personne j'isolerais la cuve inox avec une tresse dedans.

[Patjac]

Plastique + résistance. .. je dis pas que c'est pas possible mais moi je le ferais pas.

Si tu regarde ce post tu verra que plastique, résistance et tresse ça marche

viewtopic.php?f=17&t=2572&hilit=pico+libertluc

Donc pour moi inox + résistance (chauffe) et plastique isolée + tresse (empatage) et ton fut comme cuve ebu ca devrait être pas mal en monopalier et tu met les 3 à hauteur différentes et tu a une pico toute en gravité donc besoin de rien d'autres

[Beerout]

Inox => resistance => eau chaude
Plastique => isolée => cuve matière

Super simple. C'est comme ca que j'ai fait ma premiere pico

viewtopic.php?t=3004

[Asyoulike]

Inox => resistance => eau chaude
Plastique => isolée => cuve matière

merci beerout, en effet ça me parait intéressant, d'autant qu'en cas de coupure de courant en pleine chauffe, je pourrai lui mettre un tripatte au cul
j'ai vu des cuves plastiques utilisées pour l'empatage, comme avec une glaçière, possible donc...

en revanche, à qui je colle le thermometre plongeur ?
je pense à l'empatage car surveiller sa température me semble plus important que l'eau chaude qui sera mesurée avec un thermo sonde ikea

je vais voir ton lien

[Beerout]

Oui, sur la cuve matiere

[loulouraph]

merci beerout, en effet ça me parait intéressant, d'autant qu'en cas de coupure de courant en pleine chauffe, je pourrai lui mettre un tripatte au cul
j'ai vu des cuves plastiques utilisées pour l'empatage, comme avec une glaçière, possible donc...

Si un jour tu met du gaz dans cette configuration là, fait gaffe de pas cramer le branchement de ta résistance.

Du coup, je te propose la solution 3;-) :
Eau chaude : Plastique + résistance + Isolation
Matière: Plastique + isolation

Mais ça veut dire de devoir racheter un seau plastique

Bon, je propose ça car :
- pas un investissement énorme...
- je propose d'isoler ta cuve d'eau chaude pour diminuer ta consommation / temps de chauffe avant empâtage

Ta cuve inox, je la garderai pour plus tard, au cas où tu veux passer en multi-palier. Et si coupure de courant, tu peux y aller franco avec ton tripatte.

[Asyoulike]

Bonjour tous

Le chantier pico est en cours, après quelques mois d'intéruption

Voilà ma cuve d'empatage, elle est équipée d'une résistance 2400w, d'un thermomètre dans un doigt de gant, d'un manifold pour la filtration et une sortie vanne


après montage de l'ensemble j'ai rempli d'eau pour tester l'étanchéité avant de passer à l'isolation.
et là, bah y a 2 fuites

une en sortie vanne :



l'autre au niveau du passe paroi pour le thermomètre



j'ai bien serré, mais sans trop écraser les joints (il y en a de chaque côté du seau)
le joint pour la résistance électrique ne fuit pas lui ! il n'y en a pourtant qu'un monté à l'intérieur (matériel broubrou)

j'ajoute que les montages sont réalisés sans filasse et sans téflon car je ne sais pas si contre-indiqué
faut-il en mettre ?

[Pif59]

Oui il faut mettre du téflon sinon l'eau suit le filet et donc fuite.

[gomick]

+1 c'est pas les joints c'est un manque de teflon