Micros et Picos ⇒ Birrificio del pirata Version 2.0

[bacco]

Je n'ai pas encore eu le temps de téléphoner mais dans la notice ils parlent de 3500W

[dimitia]

ça claque.
j'ai un train de retard mais je n'ai toujours pas compris qui est le fournisseur. Polsinelli?

[bacco]

ça claque.
j'ai un train de retard mais je n'ai toujours pas compris qui est le fournisseur. Polsinelli?

Négatif, c'est Marican

[dimitia]

Okayyyyyyyyy, je suis un peu lent, merci Bacco, je ne connaissais pas du tout ce fournisseur.
Le matos à l'air top mais ici, pas de bricole et ça se paye!!
J imagine qu'on peut demander des devis?

[Viketor]

Méga cool le matos!! Sa fait rêver!! J'ai les prix de marrican sous les yeux.... t'as craqué ton slipp????
Non je plaisante t'as bien fais! déja que c'était bon avant mais là tu va concurrencer Brewdog!

[bacco]

Méga cool le matos!! Sa fait rêver!! J'ai les prix de marrican sous les yeux.... t'as craqué ton slipp????
Non je plaisante t'as bien fais! déja que c'était bon avant mais là tu va concurrencer Brewdog!

J'ai du vendre un rein et la moitié d'un poumon C'est sûr qu'avec du matos comme ça je pourrais mettre la faute que sur moi si je devais faire des poutrelles
D'içi peu je ferais son baptème avec un premier brassin. Ce sera une Apa (La mega Citra de Shyne. Merci à lui pour avoir laissé à nous, pauvres mortels, sa précieuse recette )

[Optalix]

C'est du très beau matos en effet.

Si j'ai bien compris, tu as 1 cuve eau chaude et une cuve brassage/ébu. Comment tu fais la transition entre brassage et ébullition ? Tu fais l'ébu dans une cuve à côté ? Tu mets ton moût en attente ailleurs le temps de nettoyer la cuve et tu retransvases pour l'ébu ? Ou alors il y a un truc que j'ai loupé sur les photos ^^ (c'est le matin, j'ai pas eu le temps de prendre mon café, soyez indulgents ! ^^)

[bacco]

C'est du très beau matos en effet.

Si j'ai bien compris, tu as 1 cuve eau chaude et une cuve brassage/ébu. Comment tu fais la transition entre brassage et ébullition ? Tu fais l'ébu dans une cuve à côté ? Tu mets ton moût en attente ailleurs le temps de nettoyer la cuve et tu retransvases pour l'ébu ? Ou alors il y a un truc que j'ai loupé sur les photos ^^ (c'est le matin, j'ai pas eu le temps de prendre mon café, soyez indulgents ! ^^)

Oui, oui, je te confirme que j'ai besoin d'une cuve tampon Tu as bien tout compris

[le Boucher Brasseur]

Eh ben!!! Je m'absente du forum un moment et Bacco il casse la maison. Superbe je me réjouis de voir comment ce passera tes bassin.

[L'hermine]

Je vois aussi 3,5KW d'indiqué pour la puissance de chauffe, mais ça à l'air d'être un système de chauffe indirect ce qui explique certainement cette lenteur. Je pense que la chauffe indirect est plus adapté au brassage mais ptet penser à changer pour des élément plus puissant.

Je vois également le prix indiqué de 2900 euro. C'est pas démentiel, pourquoi faire autant de mystère la dessus? A t'entendre je m'attendais au moins au double... C'est juste 2 fois le prix d'une pico polsinelli qui ne doit pas chauffé plus vite et dont les finitions doivent être baclé. Donc forcément un système tout prêt (enfin presque) pour 3000 euro, chez un revendeur de la sorte, faut pas s'attendre à des merveilles de performance. Tu payé le fait de ne pas mettre les main dans le cambouis pour une installation propre et pratique mais c'est tout, pour les bonnes performances faudrait rajouté quelques roubles.

Bah c'est pas grave, ça vaut pas une vraie pico mais avec un peu de patience ça finira bien par sortir de la bière

Par contre pour le fermenteur que je trouve à première vue plus intéressant, je ne vois pas le prix du 80L, combien l'as tu payé? As tu fais des tests au niveau de la régulation?