Les bières ! ⇒ quelles bières pour un pack dégustation ?

[traaf]

Salut
vu comment ont tournés mes 2 premiers brassins, cf ftopic21493.html , je ne suis pas encore prêt à déguster ma production perso :/

Du coup, j'ai comme une envie de passer une belle commande sur un site de vente en ligne (j'en ai repéré 2)
je fais appel à vous pour constituer mon panier garni
ici j'ai accès à un magasin V&B, je connais bien les belges les plus connues et les bretonnes que je trouve dans les boutiques locales, mais pas trop le reste et c'est l'occasion de parfaire un peu ma culture "classique"

Quelques noms incontournables ?
je cherche un peu d'ovnis pour prendre une claque et surtout des bières pas forcément les meilleures mais plutôt très représentatives de leur style, tous style confondus.
J'imagine que certains ici connaissent bien les principales boutiques et leur catalogue, certains prix m'ont quand même surpris, mais bon, à l'occase et dans un but pédagogique, je suis prêt à consentir un effort

disons qu'il me faudrait pour commencer une douzaine de noms...

a vous de jouer

[Poiluhilare]

Salut !
Essaie les Brewdog, ils font vraiment des géniales ! Leurs IPA sont vraiment bonnes (Punk et Hardcore) et leur libertine black ale (Imperial IPA) est aussi vraiment super. Après ils font des bières beaucoup expérimentales comme la cocoa psycho et la Tokyo (qui touche à 16,5% quand même) que je n'ai jamais eu l'occasion de gouter ... je n'en trouve par chez moi je vais devoir commander ! Bon par contre leurs prix sont quand même relativement chers ... mais ce sont de bonnes bières !
Bonne chance pour faire ton choix, ils y en a tellement !

[traaf]

Merci pour la suggestion

Bonne chance pour faire ton choix, ils y en a tellement !

Clair ! J'ai zieuté avant de poster hein !
Mais le choix est vraiment enorme. C'est bien pour ca que je demande des avis.
Jaurais bien tout pris; mais c'est pas faisable

[oxynotus]

ma dernière bonne découverte, , c'est la noir de Dottignies, su tu ne connait pas, cela vaut le coup d'essayer!

[jazz31200]

Les deux dernières que j'ai adorées :

La Hop'Ottin de la Brasserie Anderson valley : Une super IPA très fruitée avec un petit gout résineux.

L'Impérian russian Stout de Nogne. Un peu chère (dans les 8 ou 9 €) je crois, mais pour une 1ere IRS, ça vallait le coup

[nicopremier]

Dans les dernières que j'ai vraiment aimé il y a la South Pacific pale ale de thornbridge, la kipling. Une single hop Nelson sauvin apparemment. Comme ça tu vois le potentiel de ce houblon (énorme franchement).
C'est une ipa très fruitée, tellement que l'amertume on la sent pas à vrai dire. C'est une bière "cool", tu en boirais des litres sans te plaindre...

Sinon je pense que tu devrais essayer une rauchbier, c'est à faire.
Celle de Bamberg, la "aechten schlenkerla rauchbier" je te conseille la rouge, la "marzen".

Après ya trop de choix, je sais juste que les deux citées ont des rapports qualité/prix imbattables. C'est du 50cl et c'est pas très cher.

[B&M]

Sinon en IPA bien agréable j'ai testé récemment la "Ragin Bitch" de chez Flying Dog.

Inutile de vous dire de qui ils se sont inspiré mais leur résultat est franchement sympa

[traaf]

Tout ca semble trouvable
Je note je note... ca tire quand même pas mal vers les IPA, ca tombe bien, je ne connais ca que depuis que je traine sur ce forum et honnetement je n'ai eu l'occasion d'en boire qu'à 2 ou 3 reprises.

Et en stout ou porter, zauriez pas 2 exemple de chaque très différents l'un de l'autre ?

[Gigot]

Je confirme pour Brewdog, top ! Sinon j'ai regouté la Vedett ipa (brasserie Duvel) , excellente également

Jérôme,
Page FB : https://www.facebook.com/pages/Mes-d%C3 ... 7592446715

[Jokbrass]

Si je peux te conseiller une brasserie française mont Salève sans hésiter n'importe la quelle de la gamme tous et bon [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH]