Micros et Picos ⇒ La Pico de Brewdusud

[jeangab]

j'ai fait un support en ferraille, car poser directement sur le bruleur, le fut n'est pas stable.
cristian, lui, a souder directement des pates sous le fut.
gwen a ralonger les support du bruleur pour arriver au diametre du fut.
le principal etant que se soit tres stable, car il ne faut pas que le fut puisse basculer avec ses 40l de mout bouillant.

[brewdusud]

Moi j'ai soudé des tiges fileté sur le fut en 3 points que j'ai fixer sur la table.
En plus la hauteur sera réglable par la suite et le fut sera démontable rapidement au cas où.

Par contre je n'ai pas trouvé de fond filtrant pour ma cuve d'empatage. J'ai donc décidé de faire un serpentin percé par plusieurs trous et légerement bombé (pour s'adapté au plus proche du fond) mais en forme de carré car en rond c'est trop dur à faire.
Ce systeme sera démontable pour etre remplacer par un tube coudé vers le fond pour vider totalement la cuve.

Pour le remplissage de la cuve d'empatage ou le lavage des dreches j'utilise la meme conduite pour les deux mais pour le lavage je viens viser au tuyau un carré percé.

[jeangab]

le serpentin est une tres bonne alternative au fond percé, le seul inconvenient est qu'il faut prevoir un demontage facile pour pouvoir le nettoyer, sur howtobrew il y a plusieur solutions qui reponde a ce probleme

[brewdusud]

c'est bien ce que je pensai, c'est pour cela que j'ai prévu des raccords sur tout mes équipement pour démonter les extrémités et les laver.

[brewdusud]

OUF j'ai presque fini la plomberie, mais pour le moment j'ai du bosser 4 jour continu dessus. Il ne me restera qu'a tester s'il y a des fuites et à isoler la cuve matière. Vivement la fin que je puisse enfin faire ma bière.

[Jean-Luc]

des photos ! des photos !
on veut voir !!!!

"J'aimais le goût de la bière , sa mousse blanche, vivante, ses profondeurs cuivrées, le monde surgissait soudain à travers les parois brunes et humides du verre... l'écume dans les coins."
Dylan Thomas

[Jean-Luc]

moi pour ma pico j'attends de déménager et passer d'appartement à maison avec cave !!!

"La bière est une liqueur salutaire et... très nutritive."
Dr Benjamin Rush

[mickey99]

pareil que toi jean luc..........de la place !! il nous faut de la place !!!!

[brewdusud]

Bientot pour les photos, ca y est fini la plomberie tout a l'heure, il me reste à percer le filtre et le calorifugage de la cuve matière.
J'ai mis en eau mais je trouve que ma pompe est un peu trop faible en pression et je n'arrive pas à vider entièrement ma cuve matière (il reste 2 cm au fond) alors que pour la cuve ébullition c'est parfait. Je pense que ca vient de la perte de charge à cause des coudes.

[jeangab]

heu, vider la cuve matiere, tu veut pomper directement la maische avec une pompe ou simplement le mout ?