Petits Nouveauxet un alsacien de plus !

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Xof
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et un alsacien de plus !

Message par Xof »

Bonjour à tous !

je viens de m'inscrire il y a quelques jours.

Je brasse de la bière depuis un an, ça m'a pris comme ça ! En fait je crois c'est le côté « élaboré » qui me plait bien.
J'ai commencé par des kits et je suis passé au fur et à mesure au tout grain. J'ai l'impression que la tendance est ici à la pico brasserrie, pour ma part c'est assez lartisanal avec es gamelles sur la cuisinière, les tonnelets à fermenter dans la salle de bain,... ce genre de truc !

Sinon, j'aimerai bien savoir s'il y a d'autres brasseurs amateurs dans le coin (je suis sur Mulhouse, Riedisheim plus exactement) pour trouver de bons plans pour s'approvisionner en malt ou houblon dans la région, se regrouper pour des commandes ou plus simplement partager ses expériences (j'ai tout à apprendre !)

Christophe
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papiknacki
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Re: et un alsacien de plus !

Message par papiknacki »

salut et bienvenue!

Perso je suis sur Stras, mais il doit y en avoir aussi dans le 68!

Pour l'appro ben je sais pas trop quoi te dire, pour l'instant je commande chez broubrou, mais bon,je suis ouvert à tout!
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mickey99
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Re: et un alsacien de plus !

Message par mickey99 »

Welcome !!
encore un alsacien !!
Au cas ou tu passerais dans le coin de Strasbourg, on va essayer de se réunir le 20 decembre à la lanterne, si le coeur t'en dit....tu es le bienvenue...
Le houblon, c'est bon !
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rufala
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Re: et un alsacien de plus !

Message par rufala »

Hello, ce sera un plaisir de te rencontrer et de discuter de tout autour d'une bonne bière. Je suis à rixheim encore une semaine, ensuite je vais déménager. DOnc retrouvons nous!

AU passage, je ne pourrais suremùent pas etre la pour la reunion du 20 dec à la lanterne.

bye

"-Tu ne purras tirer de son fourreau l'Epée du Destin que lorsque tu auras accompli trois hauts faits avec les doigts nus de tes mains nues ! Pas avant... - Un haut fait genre quoi ?... Aider à éteindre un incendie ? Adopter un orphelin ?... Une action méritante, altruiste et hautement morale, c'est ça ? -Non... Plutôt tuer un gros monstre d'un seul coup de coude..."
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Re: et un alsacien de plus !

Message par xavier 07 »

Xof a écrit :Sinon, j'aimerai bien savoir s'il y a d'autres brasseurs amateurs dans le coin
UNe fonction intéressante du forum,dans les onglets du haut:cartographie et tu vois tous le monde qui habite par chez toi!

Bienvenu en tout cas
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Jean-Luc
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Re: et un alsacien de plus !

Message par Jean-Luc »

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