Salut
Quelqu'un peut-il m'expliquer pourquoi les recttes annoncent elles 23L et pas 20L ? Quand t as une cuve 20L ca fait ch#**...
Les questions des ptits nouveaux ⇒ litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
peres trappus
- Ch'ti nouveau
- Messages : 158
- Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Victor sur Rhins (42)
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 2 fois
litres de la recette... encore une question alak'on ?!
----Les pères traPPus----
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
-
Denis
- Brasseur
- Messages : 1030
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation - Brasseur : Amateur
- Localisation : DOUAI
- 1 recettes partagées
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 45 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Probablement parce qu'elles sont issues de recettes calibrées en Gallons, 6 gallons = 23L à un poil prés
-
peres trappus
- Ch'ti nouveau
- Messages : 158
- Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Victor sur Rhins (42)
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Ok, la reponse me va.
Mais pourquoi ne fabriquent-ils pas des cuves pour 23l...
Mais pourquoi ne fabriquent-ils pas des cuves pour 23l...
----Les pères traPPus----
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
-
benboum
- Maître Brasseur
- Messages : 2714
- Inscrit depuis : 14 ans
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Grainfather, moulin 3 rouleaux, fermenteur pe, refractometre, chauffe eau
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Sorens
- A remercié : 37 fois
- A été remercié : 137 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Fallait acheter une de 30 
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
-
peres trappus
- Ch'ti nouveau
- Messages : 158
- Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Victor sur Rhins (42)
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
mouarf ! 
balot !
vive les regles de trois !
balot !
vive les regles de trois !
----Les pères traPPus----
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
-
Denis
- Brasseur
- Messages : 1030
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Système tout en un Brewtools B40 Pro
Moulin Crankandstein 3D motorisé
Réfractométre; pH-mètre; agitateur magnétique
2 Cuves fermentation "plastique" 30L
Frigo customisé pour fermentation - Brasseur : Amateur
- Localisation : DOUAI
- 1 recettes partagées
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 45 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Dans la littérature et les sites anglo saxons on trouve aussi beaucoup de recettes calibrées pour 5 gallons c'est à dire 19L ( toujours à un poil prés)
-
Le nain brasseur
- Maître Brasseur
- Messages : 8015
- Inscrit depuis : 20 ans 8 mois
- Mon équipement : Grainfather 30L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Noisy le Grand
- A remercié : 96 fois
- A été remercié : 250 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Quand t'as une cuve ou marmite de 20L tu ne fais pas non plus 20L de bière 
Perso pour des brassins de 23-24L j'utilise la marmite catering 33L qui se retrouve bien remplie à l'ébullition (pas loin de 30L) avec l'évaporation j'arrive au volume final souhaité.
Les recettes peuvent se convertir facilement à des volumes plus faibles ou plus élevées, les quantités restent proportionnelles.
Perso pour des brassins de 23-24L j'utilise la marmite catering 33L qui se retrouve bien remplie à l'ébullition (pas loin de 30L) avec l'évaporation j'arrive au volume final souhaité.
Les recettes peuvent se convertir facilement à des volumes plus faibles ou plus élevées, les quantités restent proportionnelles.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
-
peres trappus
- Ch'ti nouveau
- Messages : 158
- Inscrit depuis : 12 ans 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : St Victor sur Rhins (42)
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: litres de la recette... encore une question alak'on ?!
Oui mais tu part en debut d ebu avec plus de 20L et des riques de debordement élevés...Le nain brasseur a écrit :Quand t'as une cuve ou marmite de 20L tu ne fais pas non plus 20L de bière
----Les pères traPPus----
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon
Collectif de brassage en tout genre
Ic et nunc est bibendum
En production :
Pale Ale Belge
Brown porter
Stout Vanille Bourbon