Comme certains le savent déjà, je suis l'heureux propriétaire d'une pico double cuve (100L) qui fonctionne maintenant vachement bien. Je remercie d'ailleurs toutes les personnes qui m'y on aidé
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Mais je suis face à un problème de taille ! A savoir qu'a chaque fois que je brasse je suis obligé de faire minimum 30-40 L fini , ce qui est très embarrassant pour faire des tests et se forger rapidement une bonne expérience brassicole.
J'ai (peut être) la solution !
Un mini Braumeister hyper compact et simplissime. Je m'explique :
J'aimerai utiliser un cuit asperge comme cuve matière !!!! Mais il est dingue lui
Le but étant de faire des brassins de 4-5 litres finis. Le tout chauffé par une taque électrique individuelle, géré par un thermostat. Rincage des drêches par eau chauffée sur gazinière de la WAF
Ce qui donnerai un truc du style
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La contenance des cuits asperge est en général de 4.5L/5L. et je pense qu'un réchaud de 1000 ou 1500 W sera suffisant pour belle ébu.
J'ai même pensé à faire un double micro braumeister. en mettant 2 cuits asperge l'un a coté de l'autre, pour par exemple faire deux brassins en parralèle mais avec un profil multipalier différent.
Bref, vous l'aurez compris, le but de cette micro installation est de s'exercer pour gagner du temps, de l'argent. => Didactique
Je pense que le tout est jouable pour moins de 100 EUR (simple cuve) ou 150 EUR (double cuve)
Que pensez-vous de cette idée (farfelue ?)
