Micros et Picos ⇒ Electricpicoery

[jean-jean]

C'est presque ça.
Dans la cuve matière (qui est au milieu des 3 cuves), j'ai le grain et l'eau au dessus d'un fond filtrant.
Je laisse couler le jus dans la petite cuve tampon (qui se trouve en dessous) où il y a une résistance de 2kw.
Puis je pompe pour remonter dans la cuve matière.
Il semble que sur ce type d'installation, il ne soit pas super de pomper directement sous le faux fond au risque de le colmater. Mais plutôt de laisser s'écouler naturellement dans une cuve tampon pour y pomper.

(Mais a faible débit de je sais pas si c'est si important)

En effet je profite du passage par cette petite cuve pour y chauffer le mou.

[Jon]

Bravo !!
Belle réalisation et beau reportage
Juste une chose sur les filtres au fond des cuves, de mon coté je n'utilise plus les tresses en inox, c'est trop fragile. J'ai acheté des feuilles d'inox tressées que j'ai plié en poche (http://www.theelectricbrewery.com/images/IMG_1553.jpg), cça marche nickel !!

[Mataouf]

Whaaa très belle pico.

Félicitations pour cette réalisation.

[jean-jean]

Merci à tous pour vos compliments, ça me fait très plaisir.

Jon, je n'ai pas tout compris. Les tresses inox ne sont pas sous le grain mais dans les cuves eau et ébullition.
Elles ne résistent pas au houblon ? Il y a peu d'effort appliqué pourtant.
Peux tu nous en dire un peu plus, stp ?
Notament en nous donnant ton fournisseur pour ces fameuses feuilles inox.
Et si tu as une photo ça aidera aussi.

Merci beaucoup!

[jlr]

Bravo pour cette belle réalisation et ce partage.
Après je ne demande qu'a goûter.

[map]

Merci à tous pour vos compliments, ça me fait très plaisir.

Jon, je n'ai pas tout compris. Les tresses inox ne sont pas sous le grain mais dans les cuves eau et ébullition.
Elles ne résistent pas au houblon ? Il y a peu d'effort appliqué pourtant.
Peux tu nous en dire un peu plus, stp ?
Notament en nous donnant ton fournisseur pour ces fameuses feuilles inox.
Et si tu as une photo ça aidera aussi.

Merci beaucoup!

Les tresses inox servent de filtre.
Elles sont généralement utilisées dans la cuve matière mais peuvent aussi être utilisée en cuve ébu (pour les adeptes du houblon libre).
La mienne date de la construction de la pico (il y a 3 ans) et fonctionne parfaitement.

Michel

[rufala]

Je pense que Jon fait référence au "hop stopper" http://www.ihomebrewsolutions.com/produ ... p-stopper/ qui est très utile aussi pour les houblons en forme de pellets. Sur cette page d'un autre forum ont peut voir l'efficacité d'un tel filtre en cuve ébu. http://www.theelectricbrewery.com/forum ... hp?t=25766
Sinon comme tout ceux qui sont déjà passé sur ce post : tu as fais une très belle réalisation autant esthétiquement que techniquement.
Bravo.

[jean-jean]

Merci Jean-Louis,
Après avoir fait un brassin chez toi, tu es bien évidement le bienvenue pour en faire un à ton tour chez moi!!

Merci Map pour cette précision mais j'en fais la même utilisation que toi dans ma cuve ébu. Et comme toi je trouve la tresse assez robuste d'où ma question à Jon sur ce choix.

Enfin Rufala, merci beaucoup pour ton compliment c'est très gentil! En effet il semble bien qu'il fasse référence à ce type de filtre.
Jon aillant utilisé les 2 méthodes, le détail du résultat de l'étude comparative aurait été intéressant, surtout de la part de quelqu'un qui a utilisé les 2 méthodes et qui a opté pour la seconde méthode.

Bonne soirée à tous.

[Val 30]

Pour ceux qui bavent déjà devant les photos je vous le dis: C'est encore mieux en vrai!!!
Non seulement c'est la classe mais en plus c'est très bien réalisé et fonctionnel (je n'ose pas imaginer le temps qu'il a fallu pour la penser et la réaliser).
Magnifique réalisation! Bravo!
A bientôt pour un nouveau brassin!

[gozos]

Superbe réalisation!
Quelle pompe utilises-tu?