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jund3960 a écrit :Si on refait à bois guillaume on devrait pas trop avoir de soucis de place ni d'eau.
Je pense que c'est mieux d'avoir une pico complète et fonctionelle d'une seule personne qu'une chimère bricolé à partir de 50 trucs de 25 personne différente.
Perso, je serais surement autonome pour brasser 100lt d'ici juin mais je suis pas sur d'être motorisé.
Dans l'absolu oui mais il faut pouvoir l'apporter.
Qui peut venir avec sa pico?
Nezahualcoyotl a écrit :Pour ma part, s'il faut vous produire des levures, faites le moi savoir.
En 2011 et 2012 chacun a apporté un bout de sa pico sachant qu'il y avait toujours une personne qui venait avec plus de matos que les autres.
Avant c'était free style.
L'an dernier je ne sais pas.
Je peux apporter mon matos, de quoi faire environ 40-50l donc.
Ça n'est pas gênant s'il y a plusieurs pico et plusieurs brassins, après tout c'est une réunion de brasseurs...
Sinon j'aimais bien le chaudron magique
Peut être que Aed pourrait nous tuyauter sur le modus operandi adequat ?
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Moi j'ai une pico de 30 bon litres, transportable, fonctionnel, mais pour l'empatage je suis un adepte du monopalier dans la glacière... Je suis sur que ça va en déranger ^^ Sinon elle marche bien et pli un brassin en 6h. Il faudra juste que quelqu'un ramène son moulin ou que tous les grains arrivent concassé car la table de concassage prend un peu plus de place dans la voiture...
J'apporterai mon corona turbo ou crankandstein si je le retrouve d'ici là...
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on ne ferait pas tourner un braumeister en continu? on aura la possibilité de faire plusieurs recettes ou alors on brasse à chaque fois la même que l'on retape dans un grand fermenteur8-)
Ok. Dès que j'ai 5 minutes, je pose un google doc pour faire l'inventaire du matériel par catégorie.
Le plus dur c'est en général de trouver une bonne âme pour s'occuper du/des fermenteur(s).
Il faut les apporter et les rapporter à la maison.
C'est pas tout de brasser...
choussinga a écrit :on ne ferait pas tourner un braumeister en continu? on aura la possibilité de faire plusieurs recettes ou alors on brasse à chaque fois la même que l'on retape dans un grand fermenteur8-)
